Found 15 results for Tag : เบอร์เกอร์
เบอร์เกอร์ถั่วชิกพีซอสโยเกิร์ตกรีก 1. ทำซอสกรีกโยเกิร์ตโดยผสมแตงร้านปั่น กรีกโยเกิร์ต น้ำมันมะกอก ผักชีลาว และกระเทียม เข้าด้วยกันในอ่างผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น ปิดด้วยพลาสติกแร็ปนำไปแช่ในตู้เย็น ช่องธรรมดาประมาณ 1 ชั่วโมงเมื่อจะใช้ ปรุงรสอีกครั้งด้วยน้ำเลมอนให้มีรสเปรี้ยวกลมกล่อม หอมกลิ่นผักชีลาว 2.... 07.10.2023 Recipe
ขนมปังเบอร์เกอร์กุ้งทอด 25.09.2023 Recipe
4 รหัสลับทำ ‘เบอร์เกอร์’ กี่ทีก็อร่อย เบอร์เกอร์เป็นเมนูที่ใครๆก็ชอบกินและถูกตีหน้าว่าเป็นอาหารจั๊งก์ฟู้ด (ที่อร่อย) เช่นเดียวกับพิซซ่าและไก่ทอด เป็นเมนูที่ไม่ว่าจะกินเมื่อไร ครั้งใด ก็อร่อยถูกใจทุกครั้ง คิดไปคิดมาก็อดสงสัยไม่ได้ว่าเบื้องหลังความอร่อยของเบอร์เกอร์ที่ดูเหมือนง่ายๆ มันง่ายจริงไหมนะ ว่าแล้วก็มาถอดรหัสเจ้าจั๊งก์ฟู้ดขวัญใจมหาชนกันดีกว่า เบอร์เกอร์แต่ละชิ้นมีองค์ประกอบหลัก 4 ข้อ ผู้เขียนขอเรียกองค์ประกอบทั้งสี่ของเบอร์เกอร์นี้ว่า Anatomy of... 24.06.2021 Cooking
เบอร์เกอร์ปลาย่าง 1. ทำซอสทาร์ทาร์โดยผสมมายองเนส น้ำเลมอน เคเปอร์ ผักชีลาว พริกคาเยน และพริกไทยดำป่น ในชามผสม คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักไว้ 2. เตรียมเนื้อปลาโดยล้างเนื้อปลาให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง โรยเกลือ พริกไทย... 22.06.2021 Recipe
เบอร์เกอร์ไก่ทอด 1. ทำโคลสลอว์โดยผสมกระหล่ำปลี แครอท หอมใหญ่ นมสด มายองเนส ดิจองมัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย ลงในอ่างผสม เคล้าๆให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันทั่ว เก็บใส่กล่อง พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาจนกว่าจะใช้งาน 2. ทำซอสสไปซี่มาโยโดยผสมมายองเนส... 22.06.2021 Recipe
เที่ยวทิพย์ กินเบอร์เกอร์ Shake Shack ให้หายคิดถึงอเมริกา | #ววแอดไวซ์เด้อ วันนี้เราจะไปเที่ยวอเมริกากันค่ะ แต่เป็นเที่ยวทิพย์ เพราะโควิดทำให้เราไม่ได้เที่ยวมานานแล้ว อาการเสี้ยนอยากเที่ยวต่างประเทศนี้ ต้องแก้ด้วยการกินของอร่อย Shake Shack เป็นเบอร์เกอร์อันโด่งดังของนิวยอร์ก และมีสาขาอีกหลายเมืองในอเมริกา น้องใหม่เคยมาพร่ำเพ้อถึงความอร่อย และบ่นคิดถึงใจจะขาด ตอนนี้! เบอร์เกอร์เลียนแบบ Shake Shack... 18.06.2021 Video
เบอร์เกอร์ถั่วแดง ทำไส้เบอร์เกอร์ถั่วแดงโดยผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันในอ่างผสมจนเหนียวเข้ากันดี แล้วแบ่งออกเป็นสี่ส่วนเท่าๆกัน ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วกดให้แบนเล็กน้อย (ทามือด้วยน้ำมันพืชเพื่อไม่ให้ติดมือ) นำไปอบจนสุกเหลือง (เวลาอบให้ทาถาดอบและชิ้นไส้เบอร์เกอร์ด้วยน้ำมันพืชให้ทั่ว ไส้เบอร์เกอร์จะมีสีเหลืองสวยและไม่ติดถาดเวลาอบ) อบขนมปังเบอร์เกอร์พอร้อนเล็กน้อยแล้วทาเนยสดบนขนมปังชิ้นล่างพอทั่ว วางไส้เบอร์เกอร์ถั่วแดง บีบมายองเนส ซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ดครีม ปริมาณตามชอบวางผักสด ประกบด้วยขนมปังเบอร์เกอร์ชิ้นบน รับประทานทันที 22.04.2021 Recipe
เบอร์เกอร์กุ้งอะโวคาโด 1. ทำแพตตี้กุ้งโดยแบ่งเนื้อกุ้งเป็น 2 ส่วนเท่าๆกัน ส่วนแรกนำไปสับจนละเอียด ส่วนที่สองหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 1 ซม.ใส่กุ้งทั้งสองส่วนลงในอ่างผสม ตามด้วยเกล็ดขนมปัง ไข่ขาว ต้นหอมซอย ยี่หร่า ผงปาปริก้า ผงกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย... 17.04.2020 Recipe
GRAM Cafe ร้านอาหารแห่งอนาคต อร่อย! ไม่ง้อเนื้อสัตว์ | Review Plant-based food อาหารแห่งอนาคต ไม่ง้อเนื้อสัตว์ . คุณแก้มพร้อมให้คุณได้เปิดประสบการณ์กับอาหาร Plant-based ที่อร่อยโดยไม่ต้องพึ่งเนื้อสัตว์ เพราะคุณแก้ม เจ้าของร้านได้คัดสรรวัตถุดิบและปรุงแต่งแต่ละจานอย่างสร้างสรรค์ ใส่ใจในทุกรายละเอียด อย่างเช่นเมนู Beyond Vegan Burger... 14.04.2020 Video
พูลพอร์กเบอร์เกอร์ 1. ทำพูลพอร์กโดยล้างสันคอหมูให้สะอาด ซับให้แห้ง ทาเฟรนช์มัสตาร์ดให้ทั่วเนื้อหมู พักไว้ ผสมผงปาปริก้า คาเยนเปปเปอร์ น้ำตาลทรายแดง พริกไทยดำป่น และเกลือสมุทร คนให้เข้ากัน แล้วโรยให้ทั่วเนื้อหมู พักไว้ 2. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ... 26.11.2018 Recipe
Homeburg – Crafted Burger ของคนบ้า I Food Review เมื่อเชฟน่านพาเราไปรู้จักเบอร์เกอร์ไม่ใช่ ‘จังก์ฟู้ด’ แต่เป็น ‘คราฟฟู๊ด” ด้วยฝีมือของคนบ้า ณ ร้าน Homeburg คุณไทกิและคุณจอม สองหนุ่มคนบ้าผู้เป็นเจ้าของร้าน บรรจงลงมือปรุงเบอร์เกอร์ด้วยความพิถีพิถันทุกขั้นตอน บ้าที่ขนาดลงทุนบดเนื้อด้วยตัวเอง บ้าที่จับเวลาละเอียดยิบทุกขั้นตอน และอีกสารพันความบ้าที่เราอยากให้คุณได้สัมผัส —... 02.08.2018 Video
เบอร์เกอร์เห็ด 1. เริ่มจากเตรียมแพตตี้เห็ดโดยล้างทำความสะอาดเห็ดทั้ง 3 ชนิด ซับให้แห้ง 2. สับเห็ดให้ละเอียด ตั้งกระทะ non-stick บนไฟกลางค่อนข้างอ่อนให้ร้อน ใส่เนยและน้ำมันมะกอก พอร้อน ใส่หอมแดง ผัดจนสุกใส ตามด้วยเห็ดสับ... 08.03.2018 Recipe
Cheese Burger 1. นำเนื้อบด มันเนื้อสับละเอียด หอมใหญ่ ลงผสมให้เข้ากันในอ่างผสม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย นำไข่แดงลงผสม เคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนขนาด 120 กรัม ได้ประมาณ 5 ก้อน... 08.03.2018 Recipe
มินิเบอร์เกอร์ 1. ผสมเนื้อหมู เบคอน หอมใหญ่ เกลือป่น ผงปาปริก้า ผงกระเทียม ผงออริกาโน พริกไทย และไข่แดง ในอ่างผสม นวดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน ก้อนละประมาณ30 กรัม... 08.03.2018 Recipe
สเต๊กเบอร์เกอร์หมู 1. ทำซอสเกรวีโดยผสมผงทำบราวน์เกรวีกับน้ำเข้า ด้วยกันในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อน พอเดือดใส่ หอมใหญ่ คนพอเข้ากัน ใส่น้ำหรือน้ำสต๊อกหมู ซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำตาล เคี่ยวต่อพอข้นเล็กน้อย ปิดไฟ ยกลง... 08.03.2018 Recipe