CHANNEL
ช่วงเวลาแบบนี้เรามีซีรี่ย์เกาหลีไว้แก้เหงาแล้ว ก็ขอเพิ่มความอินยิ่งขึ้นด้วยการทำอาหารเกาหลีง่ายๆ นั่นก็คือ "จับแช" หรือผัดวุ้นเส้นเกาหลีนั่นเอง
วุ้นเส้นเหนียวนุ่มเข้าไปกันดีกับไข่เค็มสุดๆ แนะนำว่าให้ใส่กุนเชียง แครอท และผักกาดดองเปรี้ยวๆ หวานๆ ลงไปด้วยนะ รับรองเลยว่าเด็ด เครื่องแน่นสะใจ !!
ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง เมนูทางรอดในช่วงกักตัว เชฟน่านบอกเลยว่า มันช่างง่าย อร่อย วัตถุดิบน้อย อุปกรณ์นิด กินกันได้ทั้งครอบครัว
ต่อยอดความฟินจากซีรีส์ดังเกาหลี #ItaewonClass ด้วยซุปเต้าหู้อ่อน ‘Sunbudu Jjigae’ น้ำซุปสีแดงจัดจ้าน รสเข้มข้น กลิ่นหอมเหมือนนั่งอยู่ใน 'ทันบัม' และมี 'เถ้าแก่พัคแซรอย' มาทำให้กิน!
ร้านน้ำปั่นเอาใจคนรักสุขภาพ หน้าตลาดนางเลิ้ง เปิดมาตั้งแต่ พ.ศ.2543 คิดค้นสูตรเข้ากับสุขภาพลูกค้า
กักตัวอยู่บ้านทั้งวัน ยิ่งอ่านข่าวก็ยิ่งเครียด !! ในสถานการณ์อย่างนี้ มาทำอาหารผ่อนคลายกันดีกว่า เอาของที่กักตุนไว้มาสร้างสรรค์เมนูอร่อยๆ
วันนี้เชฟน่านจะชวนมาทำเมนูบ้านๆ ที่ไม่ได้กินมานานแล้วอย่าง “น้ำพริกปลาทูแมงดา” เป็นเมนูง่ายๆ แต่พิเศษด้วยความหอมจาก “แมงดานา”
ร้านเครื่องดื่มวัตถุดิบดี ชาจากใต้ กาแฟจากเหนือ สูตรเด็ดเข้มข้นเฉพาะที่นี่ที่เดียว 'ร้านชาหอมซอย 7'
แกงเหลืองหรือแกงส้มรสชาติเข้มข้น เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ถึงใจ จากพริกแกงปักษ์ใต้ หอมกะปิ เพิ่มความอร่อยด้วยปลาอินทรีแล้วอ้อดิบ บอกเลย หร่อยแรง!!!
พาไปกินข้าวมันไก่ไหหลำสูตรดั้งเดิม ข้าวมันที่หอมนุ่ม พร้อมไก่ตอนเเนื้อเเน่นที่ปรุงอย่างพิถีพิถันจนเนื้อเด้งสู้ฟัน หนังไก่ฉ่ำละลายในปาก ราดด้วยเต้าเจี้ยวสูตรพิเศษ ที่"ร้านไหหน่ำหนั่ง"
ไม่ว่าใครจะสายปูไข่ดองเยิ้มๆ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ หรือปูไข่นึ่งนมสด ไข่เน้นๆ หวานๆ มันๆ เราก็พร้อมเสิร์ฟให้ทั้งสองเมนูเลย!
อยากได้ปลาเก๋าทอดกรอบๆ ทานกระแทกปากกันใช่ม้าาาา~~ เชฟน่านมีเทคนิคการทอดให้กรอบและเลือกปลาสดๆมานำเสนอ ไปดูเลย!
Landhaus Bakery (ลันด์เฮาส์ เบเกอร์รี่) บ้านอบขนมปังแสนน่ารัก พร้อมให้คุณได้มาหลับพัก สงบใจ เติมพลังด้วยขนมปังอบแสนอร่อย ณ ย่านอารีย์
