SERVES
2-3 คน
LEVEL
ง่าย
เมนูยำจากวัตถุดิบที่หลายคนต้องคุ้นเคยอย่างหมูยอเเละไส้กรอก โดยใช้ไส้กรอกรมควันหนังกรอบเเละหมูยอพริกสดนำมาหั่นเป้นชิ้นพอดีคำ คลุกเคล้ากับน้ำยำพิ้นฐานรสเด็ดจาก KRUA.CO ที่วิธีทำนั้นไม่ยากแต่แซบมาก เพิ่มความอร่อยเเละกลิ่นหอมให้กับยำด้วยน้ำพริกเผา เป็นยำที่ครบทุกรสชาติจริงๆ
INGREDIENTS
น้ำพริกเผา
1½
ช้อนโต๊ะ
น้ำยำพื้นฐาน
3
ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ลูกเล็กซอย
½
ลูก
มะเขือเทศเฉือนเมล็ดออกหั่นเส้น
½
ลูก
ไส้กรอกรมควันหั่นแฉลบ
1
ถ้วย
หมูยอพริกสดสไลซ์หั่นชิ้น
3
แผ่น
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
2
ต้น
ไข่ต้มผ่าเสี้ยวสำหรับเสิร์ฟ
METHOD
1. ผสมน้ำพริกเผา และน้ำยำพื้นฐานในอ่างผสม คนให้เข้ากัน ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ ไส้กรอกรมควัน หมูยอพริกสด และขึ้นฉ่าย เคล้าให้ส่วนผสมพอเข้ากัน
2. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มผ่าเสี้ยว
อ่านบทความเพิ่มเติม
