SERVES
1 คน
LEVEL
ง่าย
แซนด์วิชไข่พับเกาหลี ทำง่าย ในกระทะเเค่ใบเดียว เลือกใช้ขนมปังขาว เเฮมเเละเชดด้าชีส นำมาพับกับไข่ บอกเลยว่ารสชาติลงตัวเข้ากันมาก เหมาะสำหรับวันอ้วนๆ เป็นอาหารเช้าที่ดีเลยทีเดียว
INGREDIENTS
ไข่ไก่
3
ฟอง
ขนมปังแซนด์วิชขาว
2
แผ่น
เชดด้าชีสแผ่น
2
แผ่น
แฮม
2
แผ่น
เกลือสมุทรและพริกไทยดำป่นสำหรับปรุงรส
เนยสดชนิดจืดสำหรับทอด
ช่อพาร์สเลย์สำหรับตกแต่ง
METHOD
- ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ ตีให้เข้ากัน เตรียมไว้
- ทำแซนด์วิชโดยตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟกลางค่อนอ่อน ใส่เนย กรอกให้ทั่วกระทะ พอเนยละลาย เทไข่ที่ตีไว้ลงไป ก่อนที่ไข่จะเซ็ตตัว ให้วางขนมปังทั้งสองแผ่นลงบนไข่แล้วพลิกกลับ พอไข่สุก ให้พลิกกลับด้าน พับแผ่นไข่ส่วนเกินด้านข้างขึ้นด้านบนขนมปัง วางชีสแผ่นกับแฮมบนไข่ทั้งสองฝั่ง จากนั้นพลิกขนมปังให้มาประกบกัน ทอดต่อจนแซนด์วิชเหลืองสวยและชีสเริ่มละลาย ปิดไฟ
- หั่นครึ่งแซนด์วิชให้เป็นชิ้นสามเหลี่ยม จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยช่อพาร์สเลย์ เสิร์ฟ
