Found 559 results for Tag : เชฟน่าน
ปลาจาระเม็ดทอดน้ำปลา 1. ใช้มีดกรีดเปิดเนื้อปลาส่วนข้าง ตั้งแต่ขอบหลังจนมาถึงก้างกลาง (เพื่อทำให้สุกกรอบเวลานำไปทอด) โดยไม่ให้ขาดออกจากกันและบั้งทั้ง 2 ด้าน ใช้กระดาษทิชชูซับให้แห้ง จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือให้ทั่ว พักไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อน นำปลาลงทอดด้านละประมาณ 6-8... 06.10.2025 Recipe
เชฟน่านพาเที่ยวจันท์กับเจ้าถิ่น พากินอาหารที่ห้ามพลาดของดีที่จันทบุรี🍽️💯 | เชฟน่านรีวิว 🎒เชฟน่านพาเที่ยวครั้งนี้เดินทางไปกันที่ เมืองจันทบุรี ไปตระเวรกินอาหารแบบจุกๆ ไปรู้จักทั้งวัตถุดิบท้องถิ่น และชิมอาหารกันจนอิ่มหนำสุดๆ ซึ่งครั้งนี้ได้เจ้าถิ่นอย่าง คุณต่อ อุกฤษฏ์ วงษ์ทองสาลี เจ้าของร้านอาหารจันทรโภชนา เจ้าถิ่นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเมืองจันท์ พาไป “ตลาดเช้าคมบาง” ไปดูวิถีชีวิตชาวบ้าน และรู้จักขนมและอาหารถิ่นที่เชฟน่านเอง... 21.09.2025 Video
แกงไก่หน่อไม้ส้ม 12.09.2025 Recipe
ต้มเค็มปลาเนื้ออ่อน สไตล์ญวน ก้างน้อย เนื้อละเอียด สูตรลับบ้านเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself เมนูมรดกตกทอดจากคุณยายวารี ต้มเค็มสไตล์ญวน ที่มีพระเอกเป็นปลาเนื้ออ่อน เนื้อนุ่มละเอียดด้วยเทคนิคการเคี่ยวไฟอ่อน แกะง่าย ก้างน้อย น้ำแกงซีอิ๊วเข้มข้น ใส่มะเขือเทศเพิ่มความกลมกล่อมลงตัว ต้มเค็มสูตรลับบ้านเชฟน่านที่อยากให้ทุกคนได้ลอง! คลิกดูสูตรปลาเนื้ออ่อนต้มเค็ม https://krua.co/recipe/braised-sheatfish-in-sweet-soy-sauce Mitsubishi Electric📌 ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่: https://bit.ly/3DlFCWZ🏠... 07.09.2025 Video
สลัดกะหล่ำปลีม่วง 05.09.2025 Recipe
ผัดคะน้าปลาเค็มตะโกราย สูตรเด็ดร้านดัง ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน | CIY – Cook It Yourself ที่สุดของผัดคะน้าอูมามิต้อง “ผัดคะน้าปลาเค็มตะโกราย” คะน้ากรอบอร่อย ราดเครื่องหมูสับผัดปลาเค็มรสนัว หอมกระเทียมเจียว ไม่ต้องไปไกลถึงอยุธยาก็อร่อยได้ง่ายๆ ที่บ้าน ตักกินกับข้าวสวยร้อนๆ ล่ะใช่เลย! 👉คลิกดูสูตรคะน้าปลาเค็มตะโกราย : https://www.krua.co/recipe/the-best-stir-fried-chinese-kale-with-salted-fish 📌 ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่: https://bit.ly/3DlFCWZ🏠... 19.08.2025 Video
ร้านลับ ร้านเด็ดถนนจันทน์ สาธุประดิษฐ์ “ร้านแจ่ม” อาหารไทยรสมือถึง | เชฟน่านรีวิว ที่ว่าร้านอาหารที่ไหนอร่อยจริงให้ดูที่ “พริกน้ำปลา” เชฟน่านต้องยกให้ร้าน “ร้านแจ่ม” ที่ซอยจันทน์ 43 ของ เชฟหน่อย-ช่อทิพย์ อวยพรชัยกุล เป็นร้านอาหารไทยสไตล์โฮมคุกด้วยคอนเซป #อาหารไทยไม่ยึดติด แล้วยังมี #ดำเนินสะดวกบ้านฉัน อาหารในวัยเด็กที่เป็นแรงบันดาลใจของเชฟอีกด้วย เมนูที่อยากให้ได้ลิ้มลอง... 19.08.2025 Video
เนื้อพิคันย่าแดดเดียว 15.08.2025 Recipe
แกงจืดแตงกวายัดไส้ 05.08.2025 Recipe
หมี่เตี๊ยวทำมือ ของดีบ้านโป่ง | สุดยอดวัตถุดิบ by เชฟน่าน เชฟน่านจะพาทุกคนไปเจาะลึกทุกกระบวนการทำ “หมี่เตี๊ยว” หรือที่คุ้ยเคยและเรียกกันว่า หมี่ซั่ว หรือ มี่สั้ว 🍜 หนึ่งในสมบัติทางวัฒนธรรมของคนไทยเชื้อสายจีนแต้จิ๋ว ที่ชาวอำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี ภาคภูมิใจ ภูมิปัญญาการทำเส้นหมี่ที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น โดยเฉพาะที่โรงงานหมี่ลิ๊มซี่เต็ก ที่ยังคงสืบทอดวิธีการดึงเส้นหมี่อันเป็นเอกลักษณ์ด้วยมือมาอย่างยาวนานกว่า 3... 04.08.2025 Video
โทสต์เนยน้ำตาลซอสคาราเมล (Caramel Butter Toast) 29.07.2025 Recipe
อุด้งแกงเขียวหวาน 22.07.2025 Recipe
ต้มยำกุ้งเเม่น้ำ 11.07.2025 Recipe
สลัดกรีกเเละน้ำสลัดน้ำผึ้งเลมอน 1. ขูดผิวเลมอนโดยไม่ให้โดนสีขาว และคั้นเอาแต่น้ำเลมอน เตรียมไว้ 2. ใส่กระเทียม พาร์สเลย์ พริกไทยดำ ผิวเลมอน น้ำเลมอน 6 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทรและน้ำผึ้งรวมกันในอ่างผสม ตีให้เข้ากัน จากนั้น... 08.07.2025 Recipe
ส่องวิธีทำโรตีสายไหม ลงมือทำเองจะรอดไหม? | เชฟน่านรีวิว โรตีสายไหม ขนมหวานขึ้นชื่อของอยุธยา ใครผ่านมาก็ต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านกันทั้งนั้นแต่จะมีกี่คนกันนะที่จะรู้ว่าขนมหวานแสนอร่อย หน้าตาเรียบง่ายนี้ มันมีขั้นตอนการทำที่น่าสนใจกว่าที่คิด! 🛍️ขนมที่ต้องทำแข่งกับเวลาและใช้ทักษะฝีไม้ลายมือที่ช่ำชอง ตามไปดูเบื้องหลังความหวานมันอร่อยของโรตีสายไหมกันที่ร้านบังดิน โรตีสายไหมกัน!! 😋✨ พิกัดร้าน📍บังดิน โรตีสายไหมhttps://maps.app.goo.gl/Y919wL97UkjHefb46 Food,อาหาร,ทริปกินแหลก,ทำอาหาร,cooking,สอนทำอาหาร,แนะนำร้านอาหาร,ท่องเที่ยว,กินแหลก,CIY,sangdad,KRUA.CO,krua,โรตีสายไหม,โรตีสายไหมอยุธยา,อยุธยา,พระนครศรีอยุธยา,รีวิวโรตีสายไหม,เชฟน่านรีวิว,วิธีทำโรตีสายไหม,สูตรโรตีสายไหม,ร้านโรตีสายไหม,โรตีสายไหมอร่อย,โรตีสายไหมเจ้าดัง,โรตีสายไหมบังดิน,บังดินโรตีสายไหม,แป้งโรตีสายไหม,สายไหม,ขนมไทย,ของฝากอยุธยา,ตลาดอยุธยา,ร้านอาหารอยุธยา,แนะนำร้านโรตีสายไหม,โรตีสายไหมสดใหม่,โรตีสายไหมดั้งเดิม,โรตีสายไหมทำเอง,โรตี 24.06.2025 Video
ไข่เจียวข้าวโพด 16.06.2025 Recipe
ข้าวผัดเเหนม 05.06.2025 Recipe
โรงงานซีอิ๊วโฮมเมดอายุ 120 ปี หนึ่งเดียวแห่งคลองบางกอกใหญ่ที่ยังคงลมหายใจ | เชฟน่านรีวิว พาย้อนเวลาไปโรงงานซีอิ๊วโฮมเมดอายุ 120 ปี! เจ้าสุดท้ายริมคลองบางกอกใหญ่ที่ยังคงความขลังแบบดั้งเดิมทุกกระบวนการ รวมทั้งโรงงาน กรรมวิธีและสูตร ผลิตซีอิ๊วเค็ม-หวาน 2 สูตรลับเฉพาะ มาชมประวัติศาสตร์ที่ยังมีชีวิต แล้วอย่าลืมแวะชิมอาหารและเครื่องดื่มอร่อยๆ ที่คาเฟ่เฮ้าย่งเซ้งกันด้วยนะครับ 📍ปักหมุดคาเฟ่ซีอิ๊วเฮ้าย่งเซ้ง 📖อ่านบทความ https://krua.co/food_story/hau_yong_seng... 02.06.2025 Video
สลัดโรลแตงกวาแซลมอนมาโย ทำง่าย ได้สุขภาพ | CIY – Cook It Yourself 🥗วันนี้ผมมาแจกสูตรสลัดโรลหน้าตาดี ทำง่าย ขอแค่มีวัตถุดิบสดๆ อย่างแซลมอน แตงกวา มายองเนส และเครื่องปรุงอื่นๆ…ปิ๊ง! กลายเป็น ‘สลัดโรลแตงกวามาโย’ หน้าตาดี อวดเพื่อนได้ แถมกินแล้วฟินด้วยความสดชื่น เคล็ดลับสำคัญของเมนูนี้คือความสดใหม่ของวัตถุดิบ สำหรับผมคือหายห่วงเลยครับ เพราะผมแช่วัตถุดิบใน... 18.05.2025 Video
สลัดโรลเเตงกวาเเซลมอนมาโย 18.05.2025 Recipe