CHANNEL
CIY – Cook it yourself
เชฟน่านแกะสูตรเมนูสุดแซ่บจากร้านดัง ได้ปลากะพงเนื้อนุ่มละลายในปาก รู้สึกเผ็ดร้อนจากพริกฮวาเจีย
เชฟน่านชวนสองแสบประจำบ้านมาทำขนมปังไส้ครีมโอวัลตินครันชี่เมนูสุดโปรดทั้งกินอร่อยและทำสนุก
อาหารไทยประยุกต์จานเด็ดถึงเครื่องมากๆ เป็นการจับคู่ระหว่างข้าวทอดและฉู่ฉี่กุ้งที่อร่อยเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ!
พิซซ่าไร้แป้ง ไม่ง้อเตาอบ ง่ายๆสไตล์เชฟน่าน ท็อปปิ้งหน้าไก่กรอบที่กรอบสะเทือนฟันกราม สะใจ!
“น้ำพริกกากหมู” ที่กินเป็นกับข้าวก็อร่อย กินเป็นกับแกล้มก็เลิศ !!
อร่อยไม่ยั้งไปกับเมนูอีสานสุดครีเอทที่เชฟน่านรับรองความแซ่บน้ำลายสอกับ ‘ข้าวเหนียวผัดจิ้มแจ่วคอหมูย่าง’
ที่สุดของไข่ข้นจนไข่ดาวและไข่เจียวต้องขอหลบไป ไข่ข้นนุ่มๆชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสต้มยำกุ้งแซ่บๆ!
สายเนื้อที่เบื่อกับการกินเมนูเนื้อแบบเดิมๆ ไม่ควรพลาด! เชฟน่านจะมาสอนทำ ‘ข้าวผัดมันเนื้อ’
ชวนเพื่อนๆมาทำเมนู “ทอดมันปลากราย” เมนูอาหารไทยที่เดี๋ยวนี้หากินอร่อยๆ ได้ยากเต็มที
ชวนเพื่อนๆ มา “กิมจิผักกาดขาวโฮมเมด” เข้มข้น รสจัดจ้าน รับประกันว่าถูกปากคนไทยแน่นอน!
‘บั๊น จร๋าง เนื้อง’ พิซซ่าเวียดนามยอดฮิต ที่สายสตรีทฟู้ดต้องเลิฟ – By เชฟน่าน l CIY Cook it yourself
เชฟน่านทำอาหารสตรีทฟู้ดสุดฮิต‘บั๊น จร๋าง เนื้อง’ อวดแขกรับเชิญพิเศษ บิ๊ม กินแหลก นั่นเองจ้า
เชฟน่านจะพาไปรู้จัก 'ไก่ทอดหาดใหญ่' ให้ลึกซึ่งขึ้นกว่าเดิม ไก่ทอดของชาวใต้ที่โด่งดังไปทั่วประเทศไทย
รสชาติแซนด์วิชโบราณหน้าโรงเรียนในความทรงจำของเชฟน่าน วันนี้จะมาเปิดเผยสูตรเด็ดความอร่อย ที่ทำกินเองก็ได้หรือจะทำขายก็รวย!
เชฟน่านขอเสนอเมนูแสนง่ายโบลองเนสพาสต้าฉบับโฮมเมด ที่เพื่อนๆ สามารถนำไปปรับสูตรได้ตามความชอบเลยครับ
‘จาจังมยอน’ ที่ไม่ว่าซีรีส์เรื่องไหนๆ ก็จะมีฉากซู้ดเส้นบะหมี่ดำออกมายั่วน้ำลายกันตลอดเลย ความอร่อยอยู่ที่เส้นต้องเหนียวนุ่ม คลุกเคล้ากับซอสดำสุดเข้มข้น รสชาติหวานนำ เค็มตาม
ช่วยเพื่อนๆ มาเพิ่มไขมันให้ชั้นพุงกัน กับเมนู “ขนมปังชีสยืดดดดดดด” กรอบนอกนุ่มใน ชุ่มฉ่ำด้วยเนย
‘ปั้นขลิบนึ่งไส้ปลา’ หนึ่งในอาหารว่างไทยโบราณที่มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยา เชฟน่านขอชวนเพื่อนๆ ทำของอร่อยให้ไม่หายไป
แกงรัญจวนเมนูไทยหากินยาก หอมยั่วยวน รสชาติจัดจ้าน
เครื่องเคียงเกาหลีสุดฟิน ทำง่าย กินแล้วหยุดไม่อยู่!
เมนูชีสๆ ทำง่ายสไตล์เชฟน่าน ‘คิซาดิญ่า’ อาหารประจำชาติของประเทศเม็กซิกัน
ปลาหมึกจะกินแบบย่างหรือเอาไปทำต้มแซ่บดีน้าาา~~เลือกไม่ได้ถูกเอามารวมเลยละกัน "ต้มแซ่บหมึกไข่ย่าง" แซ่บสมชื่อ หอมหมึกย่าง
ช่วงเวลาแบบนี้เรามีซีรี่ย์เกาหลีไว้แก้เหงาแล้ว ก็ขอเพิ่มความอินยิ่งขึ้นด้วยการทำอาหารเกาหลีง่ายๆ นั่นก็คือ "จับแช" หรือผัดวุ้นเส้นเกาหลีนั่นเอง
อยากจะทานหอยนางรมทั้งที จัดให้เต็มที่ไปเลยด้วยน้ำจิ้ม 3 แบบ ไทย-ฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น!!
วันนี้เชฟน่านจะชวนมาทำเมนูบ้านๆ ที่ไม่ได้กินมานานแล้วอย่าง “น้ำพริกปลาทูแมงดา” เป็นเมนูง่ายๆ แต่พิเศษด้วยความหอมจาก “แมงดานา”