นภาพร สิมณี
นภาพร
สิมณี
Food Team
เพราะความสุขคือการได้กินของ"อร่อย"เพราะฉะนั้นเราจะมีชีวิตอยู่เพื่อตามหาไอต้าวความสุขนั้น
Recipe
อยากกินยำรสแซ่บที่มี Texture กรุบกรอบต้องจานนี้! ‘ยำแหนมข้าวทอดกรอบฟู’ เมนูสตรีทฟู้ดสุดฮิตที่ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน จุดเด่นคือข้าวฟองกรุบกรอบ คลุกเคล้ากับแหนมสดรสเปรี้ยว และถั่วลิสง ปรุงรสจัดจ้านด้วยพริกป่นและมะนาวสด หอมกลิ่นขิงซอย กินแกล้มกับใบชะพลูและผักสด รับรองว่า "นัว" จนหยุดกินไม่ได้!
22.12.2025
Recipe
เมนูแก้หิวที่ทำง่ายแต่อร่อยตะโกน! ‘ยำขนมจีนปลากระป๋อง’ เอาปลากระป๋องมาขยี้รวมกับเส้นขนมจีน ปรุงน้ำยำให้เข้มข้นจัดจ้าน คลุกเคล้าให้ซอสเคลือบเส้นฉ่ำๆ ตัดเลี่ยนด้วยถั่วฝักยาวซอยกรุบกรอบ เป็นเมนูประหยัดงบที่รสชาติอร่อยมาก แซ่บซี๊ดจนต้องดูดนิ้ว!
22.12.2025
Recipe
เปลี่ยนเมนูไก่ธรรมดาให้พิเศษขึ้น! ‘ปีกไก่ต้มโค้ก’ เมนูโปรดของเด็กๆ ที่ผู้ใหญ่ก็หลงรัก สูตรนี้เราเคี่ยวจนน้ำซอสเคลือบผิวไก่เป็นสีน้ำตาลสวยเงาวับ น่ากินสุดๆ รสชาติหวานนำเค็มตาม หอมกลิ่นสามเกลออ่อนๆ ตัดเลี่ยน เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ (Juicy) แทบไม่ต้องเคี้ยว เป็นกับข้าวที่ทำง่ายแต่อร่อยล้ำลึก ใครได้ลองทำรับรองว่าต้องมีซ้ำรอบสองแน่นอน
22.12.2025
Recipe
ใครชอบกินซี่โครงหมูเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำต้องสูตรนี้! ‘ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง’ ที่หมักจนรสชาติเข้าเนื้อ อบจนซอสเคลือบเงาวับน่ากิน ตุ๋นจนเนื้อหมูร่อนออกจากกระดูกได้ง่ายๆ ไม่เหนียวได้รสหวานหอมจากน้ำผึ้งแท้ตัดกับรสเค็มกลมกล่อม เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ทำเลี้ยงปาร์ตี้รับรองว่าเกลี้ยงจาน!
22.12.2025
Recipe
"หมูสามชั้นคั่วน้ำปลา" ที่ทำง่ายแต่อร่อยเหาะ เป็นได้ทั้งกับข้าว และกับแกล้มชั้นเลิศ แค่ใส่หมูลงคั่วในกระทะเติมน้ำปลาตัดรสเค็มด้วยน้ำตาลเล็กน้อย บอกเลยอร่อยชัวร์
22.12.2025
Recipe
ย้อนวันวานกับ ‘ข้าวเม่าทอด’ ขนมไทยโบราณที่หาทานยากขึ้นทุกวัน! แจกสูตรเด็ดที่ทำตามแล้วเป๊ะ เคล็ดลับอยู่ที่การเลือกกล้วยไข่สุกพอดี ห่อด้วยข้าวเม่ากวนมะพร้าวที่เหนียวนุ่ม หอมหวาน และไฮไลท์คือเทคนิคการทอดให้ ‘จับแพ’ สวยงาม แป้งกรอบร่วน ไม่อมน้ำมัน อร่อยครบเครื่องทั้งความกรอบ หนึบ และหวานหอมในคำเดียว ทำขายรับรองลูกค้าติดใจ!
19.12.2025
Recipe
ชวนทำเมนูฟิวชั่นสุดสร้างสรรค์ ‘สเต๊กแซลมอนซอสพะแนง’ ที่ผสมผสานความอร่อยตะวันตกและตะวันออกได้อย่างลงตัว สัมผัสเนื้อปลาแซลมอนชิ้นโตที่ย่างจนหนังกรอบ เนื้อในสุกกำลังดี ราดด้วยซอสพะแนงที่เคี่ยวจนหอมแตกมัน รสชาติเข้มข้น เค็มมันอมหวานนิดๆ สไตล์ไทยแท้ๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ
12.11.2025
Recipe
‘ปีกไก่นิวออร์ลีน’ ฉบับโฮมเมดที่อร่อยเข้มข้นถึงเครื่อง หมักปีกไก่จนซอสซึมเข้าเนื้อทุกอณู ได้รสชาติที่จัดจ้าน เปรี้ยวหวานลงตัว เคล็ดลับอยู่ที่การอบให้เนื้อในยังคงความฉ่ำ เป็นเมนูเด็ดที่รับประกันความอร่อย ทำเมื่อไหร่ก็เกลี้ยงจาน!
28.10.2025
Recipe
อยากกินชาบูแต่ขี้เกียจตั้งหม้อ? ขอเสนอเมนู ‘ชาบูหมูมิลเฟย’ ที่ทำได้ง่ายๆ ด้วย ‘ไมโครเวฟ’ เครื่องเดียว! เป็นเมนูที่ตอบโจทย์คนอุปกรณ์น้อย แค่เรียงหมูสไลด์สลับกับผักกาดขาวในอิเกีย 365+ กล่องแก้วเก็บอาหาร ราดน้ำซุปหอมๆ แล้วนำเข้าเวฟเพียงไม่กี่นาที ก็ได้ชาบูหน้าตาสวยงามแล้ว
28.10.2025
