นภาพร สิมณี
นภาพร
สิมณี
Food Team
เพราะความสุขคือการได้กินของ"อร่อย"เพราะฉะนั้นเราจะมีชีวิตอยู่เพื่อตามหาไอต้าวความสุขนั้น
Recipe
‘กุ้งอบวุ้นเส้นไมโครเวฟ’ ที่จะทำให้ชีวิตคุณง่ายขึ้นเยอะ! แค่ผสมซอสปรุงรสเข้มข้น คลุกเคล้ากับวุ้นเส้นและกุ้งสดในอิเกีย 365+ กล่องแก้วเก็บอาหาร นำเข้าไมโครเวฟไม่กี่นาที ก็ได้วุ้นเส้นเหนียวนุ่มกำลังดี กุ้งสุกเด้ง เป็นเมนูที่ไม่ต้องมีอุปกรณฺเยอะก็อร่อยได้
28.10.2025
Recipe
ชวนทำเมนูมัดใจคุณหนูและทุกคนในบ้านกับ ‘กระเจี๊ยบผัดไข่’ ที่จะทำให้เด็กๆ ทานผักได้ง่ายขึ้น! ด้วยรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ไม่เผ็ด และเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลของไข่กับกระเจี๊ยบที่ผัดมาอย่างพอดี ทำให้จานนี้เป็นเมนูโปรดของใครหลายคน สูตรนี้ทำตามง่ายมาก ได้กับข้าวที่หน้าตาน่ากิน ได้ทั้งโปรตีนจากไข่และประโยชน์จากผักครบจบในจานเดียว!
21.10.2025
Recipe
ชวนทำเมนูแกงกะทิรสเด็ด ‘แกงคั่วหอยแมลงภู่ยอดมะพร้าว’ ที่อร่อยลงตัว แกงคั่วรสชาติเข้มข้น หอมเครื่องแกงและกะทิมันๆ ผัดกับเนื้อหอยแมลงภู่ตัวโตเนื้อเด้ง และที่เด็ดคือ ‘ยอดมะพร้าวอ่อน’ ที่ให้ความกรอบหวาน ทำให้จานนี้มีมิติมากกว่าแกงกะทิทั่วไป เป็นกับข้าวรสกลมกล่อม เค็ม หวาน ลงตัว ที่กินกับข้าวสวยร้อนๆ เมื่อไหร่ก็เจริญอาหารสุดๆ
21.10.2025
Recipe
ยกทะเลขึ้นบกมาไว้ในจานเดียว! กับเมนู ‘ผัดเรือโป๊ะ’ ทะเลรวมสุดอลังการ สูตรนี้เครื่องแน่นจัดเต็ม ทั้งกุ้งสด ปลาหมึกเด้งๆ ปลากะพงเนื้อแน่นๆ ผัดคลุกเคล้ากับซอสรสจัดจ้านที่หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพร เป็นจานเด็ดที่เปลี่ยนมื้อเย็นธรรมดาให้พิเศษสุดๆ!
21.10.2025
Recipe
ชวนทำ ‘ยำกระเจี๊ยบเขียว’ ที่ให้สัมผัสกรุบกรอบ เคี้ยวเพลินสู้ฟัน! เคล็ดลับอยู่ที่การนำไปลวกแล้วน็อกน้ำแข็งทันที ทำให้ได้ผักที่สีสดสวย ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บสามรส หอมกลิ่นมะนาวสด เพิ่มโปรตีนด้วยกุ้งตัวโตๆและหมูสับ ยิ่งอร่อยเข้ากัน เป็นเมนูสุขภาพที่กินได้ไม่เบื่อ
21.10.2025
Recipe
สายช็อกโกแลตต้องลอง! ‘โมจิบราวนี ความอร่อยแบบคูณสองที่รวมบราวนีเข้ากับโมจิเนื้อหนึบ! เพียงแค่ใช้เครื่องตี ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปอบ ก็จะได้ขนมที่หน้ากรอบ เนื้อในเหนียวนุ่ม ได้รสช็อกโกแลตเข้มข้นเต็มๆ คำ เป็นของว่างสุดฮิตที่กินเพลินจนหยุดไม่อยู่ ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ!
21.10.2025
Recipe
ชวนย้อนวันวานกับเมนู ‘ขนมมันทิพย์’ ขนมไทยโบราณหากินยากที่ทำเองไม่ยาก ทำขายก็ได้กำไรงาม หัวใจของความอร่อยคือการให้นำมันสำปะหลังมานึ่ง บดให้ละเอียดแล้วค่อยนำมานวดรวมกับน้ำเชื่อมกะทิหอมหวาน ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วนำไปย่างบนเตาถ่านช้า ๆ จนผิวด้านนอกเกรียมนิด ๆ และส่งกลิ่นหอมไหม้ที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อในนุ่มเป็นสูตรขนมไทยที่ใครได้ลองก็ต้องหลงรักในความเรียบง่ายแต่อร่อยล้ำ
21.10.2025
Recipe
ยกเมนูสตรีทฟู้ดเกาหลีสุดฮิตมาไว้ที่บ้าน! กับสูตร ‘ไก่และต๊อกบกกีทอดซอสเนยกระเทียม’ ที่อร่อยจนต้องขอเบิ้ล! สัมผัสไก่ทอดร้อนๆ ที่กรอบนอกนุ่มใน คู่กับต๊อกบกกีที่ทอดจนผิวนอกตึงแต่ข้างในยังนุ่มหนึบ เคลือบด้วยซอสเนยกระเทียมรสเด็ด หอมกลิ่นกระเทียมเน้นๆ รับประกันว่าเป็นเมนูที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่แน่นอน ทำง่ายกว่าที่คิด!
17.10.2025
Recipe
"ข้าวอบแฮมข้าวโพด" เมนูญี่ปุ่นง่ายๆ อร่อยฟิน ทำในหม้อหุงข้าวได้เลย! ทำง่ายแค่ 4 ขั้นตอน ซาวข้าว ปรุงรส เติมเครื่องเคียง กดหุง! เท่านี้ก็ได้เมนูข้าวอบสไตล์ญี่ปุ่นอร่อยๆ
17.10.2025
Recipe
เปิดตำราก้นครัวทำ ‘น้ำสต๊อกไก่สไตล์จีน’ หัวใจความอร่อยของเมนูระดับเหลา! ความลับอยู่ที่แฮมหมูยูนนานที่จะทำให้น้ำซุปกลมกล่อมอูมามิ โดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม เคี่ยวกับเนื้อไก่ ตีนไก่และเนื้อสะโพกหมูอย่างช้าๆ จนได้น้ำซุปสีทองใส กลมกล่อมด้วยปริมาณโปรตีน(กรดกลูตามิก)จุกๆ ที่จัดเต็มไปกับการต้มซุป
17.10.2025
Recipe
สร้างรากฐานความอร่อยให้อาหารตะวันตกทุกจาน ด้วย ‘น้ำสต๊อกเนื้อ’ สูตรต้นตำรับ! ทำครั้งเดียว แต่เก็บแช่แข็งไว้ใช้ได้นาน เป็นการลงทุนที่คุ้มค่าสำหรับคนรักการทำอาหารอย่างแท้จริง เราจะสอนทุกขั้นตอนให้คุณได้น้ำสต๊อกเนื้อที่รสชาติล้ำลึก กลมกล่อม รับประกันความอร่อยที่เหนือกว่าการใช้ซุปก้อนแบบเทียบไม่ติด
17.10.2025
