ณัฐณิชา ทวีมาก
ณัฐณิชา
ทวีมาก
Food Team
"Ordinary girl" ที่ชอบความท้าทายเเละได้พบเจอสิ่งใหม่ๆ หลงใหลในศิลปะของอาหาร รักธรรมชาติ เเละการถ่ายรูป
Recipe
เมนูทานเล่นที่บ้านหรือจะเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ก็ได้เช่นกัน โดยสไลซ์มันฝรั่งเป็นแผ่นบางๆ เคล็ดลับคือต้องเเช่มันฝรั่งสไลซ์ในน้ำที่ผสมน้ำส้มสายชู จะทำให้มันฝรั่งของเรากรอบทนกรอบนานมากขึ้น นำไปทอดให้พอเหลืองสวย กินคู่กับซอสไข่เค็มรสเค็มๆมันๆ เผ็ดนิดๆ หอมกลิ่นผงปาปิก้าอ่อนๆที่ตัดกับกลิ่นไข่แดงเค็มได้อย่างลงตัวสุดๆ!
14.03.2019
Cooking
ทำน้ำยำสูตรพื้นฐานติดบ้านไว้ อยากกินยำเมื่อไหร่แค่หาซื้อวัตถุดิบในร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน ก็ได้ยำรสเด็ด แซ่บไวทันใจ
14.03.2019
Recipe
เมนูยำจากวัตถุดิบที่หลายคนต้องคุ้นเคยอย่างหมูยอเเละไส้กรอก โดยใช้ไส้กรอกรมควันหนังกรอบเเละหมูยอพริกสดนำมาหั่นเป้นชิ้นพอดีคำ คลุกเคล้ากับน้ำยำพิ้นฐานรสเด็ดจาก KRUA.CO ที่วิธีทำนั้นไม่ยากแต่แซบมาก เพิ่มความอร่อยเเละกลิ่นหอมให้กับยำด้วยน้ำพริกเผา เป็นยำที่ครบทุกรสชาติจริงๆ
08.03.2019
Recipe
เมนูยำที่เปลี่ยนให้อาหารกระป๋องน่ากินมากกว่าที่เคย ใช้หอยลายกระป๋องทอดกรอบที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไปมาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซบซี๊ด เพิ่มกลิ่นหอมจากเครื่องสมุนไพรไทย ทั้งหอมแดง ตะไคร้ ขิง เเละใบมะกรูดซอย โรยด้วยถั่วลิสงอีกซักหน่อย บอกเลยว่าทั้งแซบทั้งน่ากินสุดๆ
08.03.2019
Recipe
ของหวานยอดฮิตติดเทรนปี 2018 คงต้องยกให้กับขนมปังเนยสดไส้ทะลักที่มาแรงแซงทางโค้งเอามากๆ ขนมปังเนื้อนุ่มอบสดใหม่หอมๆ สอดไส้ครีมคัสตาร์ดรสหวานมันหอมกลิ่นวานิลลา เพิ่มความอ้วนคูณสองด้วยบัตเตอร์ครีม โรยทับด้วยน้ำตาลไอซ์ซิ่ง บอกเลยว่าเป็นขนมที่ทำไม่ยากแต่อร่อยมาก!
28.02.2019
Recipe
เบอร์เกอร์ลาบหมูรสแซบไร้แป้งที่ใช้แป้งอัลมอนด์เป็นส่วนผสมหลักในขนมปังแทน ตัวหมูเบอร์เกอร์ปรุงรสลาบรสชาติเผ็ดเปรี้ยวจัดจ้าน จากพริกป่นเเละมะนาว ใส่เมล็ดแฟลซ์คั่วหอมๆแทนข้าวคั่ว เพิ่มความน่ากินด้วยการท๊อปด้านบนของเนื้อหมูด้วยเชดด้าชีสแผ่นเยิ้มๆและเบคอนที่ทอดจนเหลืองกรอบ เป็นเบอร์เกอร์คีโตแนวฟิวชั่นที่ได้พลังงานเเละไขมันเต็มๆ ต้องลอง!
20.02.2019
Recipe
เมนูที่ไม่ว่าจะกินคีโตหรือไม่กินก็ต้องชวนน้ำลายไหล ที่ใช้น่องไก่ติดสะโพกนำมาม้วนยัดไส้ผักโขมรสเค็มๆมันๆเเละมอสซาเรลลาชีสขูด ห่อด้านนอกด้วยเบคอนนำไปทอดด้วยน้ำมันน้อยให้เหลืองกรอบ ตัดเป็นชิ้น กินคู่กับซอสฮอลเเลนด์เดสรสเปรี้ยวมันหอมเนยให้ความสดชื่น
20.02.2019
Recipe
ของหวานสำหรับชาวตีโต อย่างพันนาคอตตาเนื้อนุ่มหอมมันละลายในปาก ราดด้วยซอสราสป์เบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวานที่ใช้ความหวานจากน้ำตาลอิริทริทอล สารให้ความหวานแทนน้ำตาล พลังงานต่ำ ไม่มีผลต่อน้ำตาลในเลือดอีกด้วย เพิ่มความกรุบกรอบเคี้ยวมันด้วยถั่ววอลนัทบด เป็นเมนูของหวานที่ชาวตีโตกินได้ไม่ต้องอดอีกต่อไป
19.02.2019
Recipe
จานเส้นสำหรับชาวคีโตถือเป็นเมนูต้องห้าม เเต่สำหรับเมนูคาร์โบนาราจานนี้คงไม่ใช่อย่างเเน่นอน เพราะใช้ซูคินีผักทางเลือกที่คนกินคีโตต้องรู้จักกันเป็นอย่างดี นำมาขูดเป็นเส้น ผัดกับเบคอนหอมๆเกรียมนิดๆ รสชาติเค็มมันจากวิปปิ้งครีมเเละไข่แดงเพิ่มความมันด้วยพาร์มีซานชีส ท๊อปปิ้งเพิ่มความอร่อยด้วยเบคอนทอดกรอบเเละพาร์มีซานชีสขูด
19.02.2019
Recipe
เครื่องดื่มเอาใจคนสายเขียวกับสมูทตีคลายร้อนเย็นชื่นใจ เเถมยังได้สุขภาพจากผักคะน้าเเละกวางตุ้ง ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มีทั้งแคลเซียมเเละไฟเบอร์สูง ปั่นรวมกับน้ำสับปะรดรสเปรี้ยวหวานเเล้ว รับรองว่าเป็นเครื่องดื่มที่ได้ลองเเล้วต้องติดใจเเน่นอน
24.01.2019
