ทีรามิสุ ขนมหวานสัญชาติอิตาเลียน Tiramisu ในภาษาอิตาเลียนถอดความเป็นภาษาอังกฤษคือ carry me up หรือ pick me up เป็นขนมหวานที่ให้พลังงานค่อนข้างสูง มีส่วนผสมสำคัญคือมัสการ์โปเนชีส ไข่แดง น้ำตาล เหล้า วิปปิ้งครีม เลดี้ฟิงเกอร์จุ่มน้ำกาแฟ แต่เค้กไอศกรีมทีรามิสุทำจากไอศกรีมกาแฟผสมกับมัสการ์โปเนชีสและวิปปิ้งครีม ทำให้เนื้อสัมผัสของขนมเบาและนุ่มนวลขึ้นระหว่างชั้นวางเลดีฟิ้งเกอร์จุ่มน้ำกาแฟ เพิ่มความหอมอร่อยให้กับเค้กไอศกรีมทีรามิสุ