ขนมปังสูตรนี้ง่ายมาก เนื้อขนมปังนุ่มและหอมกลิ่นเนย ตัวไส้เป็นไส้ครีมคัสตาร์ดหวานหอม เรานวดขนมปังให้ได้ที่แล้วนำไปอบให้หอม พักให้เย็นก่อนนำมาใส่ไส้คัสตาร์ด กินกับเครื่องดื่มที่ชอบ รับประกันความอร่อย

มัฟฟินสุดว้าวน่ากิน อัดเเน่นไปด้วยชีสเเละเบคอน ผสมผสานกับแป้งมัฟฟินเข้ากันสุดๆ

คนไทยเรียกตามความคุ้นเคยว่าเอแคลร์ลูกละบาท เพราะขายกันลูกละบาทสองบาท รสชาติถูกปากคนไทย เพราะแป้งชูส์เนื้อนุ่มนวลกำลังดี ไส้คัสตาร์ดทำง่าย เปลือกชูส์ก้อนเล็กพอดีคำ ถูกตระเตรียมเอาไว้ล่วงหน้าโดยแม่ค้าจะบีบไส้ใส่ใหม่ๆ รับรองว่ารับประทานแล้วเพลินจนหยุดไม่ได้

กลิ่นหอมของกาแฟที่ให้รสชาติขมๆ มันๆ ผสมกับความหวานของครีมคัสตาร์ด ทำให้ได้รสชาติหวาน หอม น่าลิ้มลองและเข้ากันได้ดีกับรสโกโก้ในแป้งชูส์

ชูส์เพสทรีรูปทรงคล้ายล้อจักรยาน ตั้งชื่อเพื่อเฉลิมฉลองการแข่งขันปั่นจักรยานทางไกลจากเมื่อปารีสสู่เมืองเบรสต์ เกาลัดที่ใช้เป็นเกาลัดแบบพูเร มีรสหวาน มัน และหอมเมื่อนำไปต้มกับนมและวิปปิ้งครีม แล้วผสมเป็นครีมคัสตาร์ดทำให้ได้รสชาติหวานมันมากยิ่งขึ้น เมื่อนำมารับประทานคู่กับแป้งชูส์ที่โรยด้วยเมล็ดอัลมอนด์ กลิ่นหอมของอัลมอนด์อบใหม่ๆ กับความหวานมันของครีมเกาลัด เข้ากันได้อย่างลงตัว

ชาเย็นรสชาติหวานมันหอมกลิ่นชาที่คนไทยคุ้นเคย เมื่อนำมาผสมเป็นครีมคัสตาร์ดทำให้ครีมมีรสชาตินุ่มลิ้น มีกลิ่นของชาเล็กน้อยและเมื่อรับประทานคู่กับแป้งชูส์ที่อบใหม่ๆ โรยด้วยไอซิ่งด้านบนซึ่งมีรสหวานเล็กน้อย ผสานกับรสชาตินุ่มละมุนของไส้ชาเย็น เป็นของว่างยามบ่ายที่แสนลงตัว