เครื่องดื่มหนักท้องในมื้อเช้า เพียงแก้วเดียวก็เอาอยู่ อิ่ม อร่อย ประโยชน์เต็มเปี่ยม

เคล็ดลับทำเมนูไข่ ทั้งลวก ต้ม ทอด คน จะสุกมาก หรือเน้นไข่แดงหยาดเยิ้ม ก็เลือกได้ตามใจคุณ

ปรุงเมนูเพื่อสุขภาพด้วยข้าวโอ๊ต อร่อยได้ไม่จำเจทั้งอาหารคาวและขนมหวาน

น้ำโยเกิร์ตปั่นใส่ผลไม้เมืองร้อนอย่างเช่น สับปะรด เสาวรส ฝรั่ง รสหวานหอม ดื่มง่าย ได้จุลินทรีย์จากโยเกิร์ต วิตามินเอจากเสาวรสช่วยบำรุงสายตา ได้กากใยจากสับปะรดช่วยเรื่องขับถ่าย และวิตามินซีจากฝรั่ง ทรอปิคัลโยเกิร์ตสมูทตีแก้วนี้จึงเหมาะเป็นเครื่องดื่มยาวเช้าที่สุด

เมล็ดเจียเป็นธัญพืชที่เป็นทั้ง Super Fruit และ Super Seed อัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์ กรดไขมันดีชนิดโอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 แคลเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ และโปรตีน เมล็ดเจียมีคุณสมบัติพองตัวได้ 12 เท่า ซึ่งเวลาเติมเมล็ดเจียในเครื่องดื่มจะช่วยให้อิ่มท้องและย่อยง่าย ที่สำคัญเมล็ดเจียมีไฟเบอร์ชนิดไซเลียมซึ่งเป็นเส้นใยกลุ่มล้างพิษช่วยขับสารตกค้างในลำไส้ให้ออกมาทางระบบขับถ่าย

น้ำผักผลไม้ปั่น แม้จะมีผักเขียวอย่างเซเลอร์รี เคล แต่ดื่มง่ายเพราะมีสับปะรดตัดรสเปรี้ยว และรสหวานมันของน้ำมะพร้าว ผักเคลเป็นราชินีผักใบเขียว เป็นซุเปอร์ฟู้ดแคลอรีต่ำ ไฟเบอร์และธาตุเหล็กสูง มีคุณสมบัติช่วยดีท็อกซ์ลำไส้ ปัจจุบันหาซื้อได้ตามซูปเปอร์มาร์เก็ต

นมถั่วเหลืองหรือน้ำเต้าหู้มีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ โดยเฉพาะมีโปรตีนเป็นปริมาณมาก เทียบเท่ากับเนื้อสัตว์เลยทีเดียว น้ำเต้าหู้ฟักทองแก้วนี้กินได้ทั้งร้อนและเย็น ได้ประโยชน์จากฟักทองได้แก่ช่วยบำรุงผิวพรรณ สายตา ลดและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ทำน้ำผลไม้ปั่นกินยามเช้าง่ายๆด้วยส่วนผสมเพียง 3 อย่าง พกใส่ขวดไปกินเป็นอาหารเช้าหรือเป็นเครื่องดื่มยามท้องว่าง โยเกิร์ตมีจุลินทรีย์ช่วยเรื่องการขับถ่าย โยเกิร์ตพีชราสป์เบอร์รีแก้วนี้จึงเหมาะเป็นเครื่องดื่มช่วงเช้าที่สุด

เมนูนี้ชวนให้นึกถึงขนมปังเวียดนามแถวจังหวัดอุดร ขนมปังฮอตด๊อกเนื้อนุ่ม ใส่ไส้ตรงกลางเป็นไข่คนกับหมูสับปรุงรสเค็มๆหอมๆให้ได้อารมณ์กินไข่กระทะ กินกับไส้กรอกแทนกุนเชียงทอดก็อร่อยไปอีกแบบ

ข้าวเหนียวหุงนุ่มแบบพอดีนำมาห่อม้วนแบบข้าวญี่ปุ่น ใส่ไส้เป็นคอหมูย่างกับแตงกวาให้ได้ฟีลเหมือนจกข้าวเหนียวกับหมูในคำเดียว โดยเราจะม้วนห่อให้แน่นด้วยกระดาษไข พร้อมพกพาไปกินได้ทุกที่ที่ต้องการ

ทางเลือกอาหารเช้าของคนยุคใหม่ อร่อยได้สุขภาพ

แค่มีส่วนผสมหลักอย่างเเป้ง ไข่ นม น้ำตาล เกลือ ก็เนรมิตเมนู Brunch ได้ทั้งแพนเค้ก เครป วาฟเฟิล