ใบบัวบก มีฤทธิ์เย็น มีสรรพคุณแก้ร้อนในกระหายน้ำ ช่วยถอนพิษร้อนผ่อนพิษไข้ แก้ช้ำใน เพราะช่วยซ่อมแซมเส้นเลือดฝอย ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดี จึงช่วยรักษา เยียวยาอาการฟกช้ำดำเขียวได้ทั้งภายนอกและภายใน ใช้กินและพอกบริเวณฟกช้ำ ช่วยสมานแผล แก้อาการปัสสาวะมีเลือดกะปริดกะปรอย อาการดีซ่าน เมื่อยล้า และแก้โรคความดันโลหิตสูง บำรุงประสาท บำรุงสายตา บำรุงเส้นผม บำรุงเอ็น บำรุงผิวพรรณ ชะลอความแก่ และต้านมะเร็ง ด้วยเหตุนี้ใบบัวบกจึงได้ชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะ
น้ำดื่มคลายร้อนแถมยังได้สุขภาพอย่างเมนู น้ำตะไคร้ที่จะนำเอาโคนตะไคร้มาทุบให้ได้กลิ่นหอมระเหย แล้วนำไปต้มกับน้ำ ใส่น้ำเชื่อมเพื่อเพิ่มรสชาติความหวานนิดๆ เมนูนี้สามารถทานทั้งแบบร้อนและแบบเย็นได้ แล้วแต่ความชอบ
นอกจากอาหารที่สร้างความสำราญให้กับเราแล้ว เครื่องดื่มก็มีส่วนสำคัญไม่น้อยในการสร้างอรรถรสและเรียกน้ำย่อย เครื่องดื่มที่กำลังนิยมขณะนี้คงหนีไม่พ้นเครื่องดื่มจำพวกฟิซซี (Fizzy) เรียกตามเสียงฟู่ซ่าของมันหรือเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ได้แก่ น้ำอัดลมและน้ำโซดาต่างๆ ให้ความสดชื่นแก้ร้อนได้เป็นอย่างดี เรามาทำเครื่องดื่มเก๋ๆ สำหรับงานปาร์ตี้สังสรรค์ หรือจะดื่มเองคนเดียวง่ายๆกันนะครับ เครื่องดื่มนี้เรียกว่า “สตรอว์เบอร์รีมะนาวฟิซ” เป็นเครื่องดื่มม็อกเทลไม่มีแอลกอฮอลล์ ใครอยากเพิ่มเตกีลา หรือวอดก้าใดๆก็สุดแล้วแต่บรรยากาศจะพาไปนะครับ
เครื่องดื่มคลายร้อนอีกตัวที่อยากแนะนำคือ น้ำเลมอนขิง ฟังชื่ออาจจะนึกรสชาติไม่ออก แต่รับลองว่าอร่อย สดชื่น แถมได้สุขภาพ แน่นอน ความสดชื่อจากเลมอน ผสมกับน้ำขิง รสชาติเผ็ดนิดๆแต่ได้ประโยชน์สูงสุด
ชามะรุมร้อนๆ ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในกระแสเลือด ควบคุมความดันโลหิตสูง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ฯลฯ
