ใบย่านาง มีสรรพคุณหลากหลาย มีคลอโรฟิลล์สดจากธรรมชาติ และยังมีวิตามินที่จำเป็นต่อ ร่างกายอีกมากมาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินซี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และเบต้าแคโรทีนในปริมาณค่อนข้างสูง แถมเป็นพระเอกของอาหารฤทธิ์เย็น คั้นน้ำดื่มเพื่อปรับสมดุลร่างกายที่มีภาวะร้อนเกิน จะคั้นผสมกับผักฤทธิ์เย็นอื่นๆ หรือผสมน้ำมะพร้าวอ่อน เพิ่มรสหวานกลิ่นหอม ช่วยให้ดื่มง่ายยิ่งขึ้น
เคยกินแต่น้ำเต้าหู้สีขาวลองทำน้ำเต้าหู้ผสมงาดำดู จะได้ความหอมของงาผสมอยู่ในน้ำเต้าหู้หวานมัน
เครื่องดื่มสุขภาพที่รวมธัญพืชทั้ง 6 ชนิดไว้ในแก้วเดียว ทั้งถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วเหลือง ถั่วขาว ถั่วดำเเละลูกเดือย ใช้ความหวานจากน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง เพิ่มรสสัมผัสกรุบกรอบด้วยมูสลี เป็นเมนูที่มีคุณประโยชน์ครบครันเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
เมนูเอาใจคนรักน้ำเลมอนเนดอย่างแก้วนี้ นอกจากนำ้เลมอนเนดแล้วนั้นเรายังเพิ่มความพิเศษด้วยเนื้อผลไม้ที่หลากหลาย
ใบเตย มีฤทธิ์เย็น เป็นยาเย็น คุ้มครองเซลล์ สร้างภาวะด่าง เสริมกระแสเลือดให้กับร่างกาย สีเขียวของคลอโรฟิลล์ใบเตยและธาตุเหล็ก ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง สร้างกระดูก เพราะมีแคลเซียมสูง
น้ำทับทิมหอมหวานผสมกับความสดชื่อของน้ำเลมอน ผสมให้เข้ากัน ก่อนกินแช่ให้เย็น กินตอนอากาศร้อนๆชื่นใจ
ส้มจี๊ดลูกเล็กๆ นำมาคั้นน้ำแล้วนำมาผสมกับน้ำส้มแมนดาริน เติมเกลือ ขิงขูดและน้ำเชื่อม เข้าไปหน่อย รสเปรี้ยวอมหวานกำลังดี แช่เย็นก่อนดื่มหรือจะเติมน้ำแข็งเข้าไปก็ได้ เหมาะจะเป็นเมนูเครื่องดื่มคลายร้อนแก้วโปรดอีกแก้ว
ใบบัวบก มีฤทธิ์เย็น มีสรรพคุณแก้ร้อนในกระหายน้ำ ช่วยถอนพิษร้อนผ่อนพิษไข้ แก้ช้ำใน เพราะช่วยซ่อมแซมเส้นเลือดฝอย ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดี จึงช่วยรักษา เยียวยาอาการฟกช้ำดำเขียวได้ทั้งภายนอกและภายใน ใช้กินและพอกบริเวณฟกช้ำ ช่วยสมานแผล แก้อาการปัสสาวะมีเลือดกะปริดกะปรอย อาการดีซ่าน เมื่อยล้า และแก้โรคความดันโลหิตสูง บำรุงประสาท บำรุงสายตา บำรุงเส้นผม บำรุงเอ็น บำรุงผิวพรรณ ชะลอความแก่ และต้านมะเร็ง ด้วยเหตุนี้ใบบัวบกจึงได้ชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะ
น้ำดื่มคลายร้อนแถมยังได้สุขภาพอย่างเมนู น้ำตะไคร้ที่จะนำเอาโคนตะไคร้มาทุบให้ได้กลิ่นหอมระเหย แล้วนำไปต้มกับน้ำ ใส่น้ำเชื่อมเพื่อเพิ่มรสชาติความหวานนิดๆ เมนูนี้สามารถทานทั้งแบบร้อนและแบบเย็นได้ แล้วแต่ความชอบ
นอกจากอาหารที่สร้างความสำราญให้กับเราแล้ว เครื่องดื่มก็มีส่วนสำคัญไม่น้อยในการสร้างอรรถรสและเรียกน้ำย่อย เครื่องดื่มที่กำลังนิยมขณะนี้คงหนีไม่พ้นเครื่องดื่มจำพวกฟิซซี (Fizzy) เรียกตามเสียงฟู่ซ่าของมันหรือเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ได้แก่ น้ำอัดลมและน้ำโซดาต่างๆ ให้ความสดชื่นแก้ร้อนได้เป็นอย่างดี เรามาทำเครื่องดื่มเก๋ๆ สำหรับงานปาร์ตี้สังสรรค์ หรือจะดื่มเองคนเดียวง่ายๆกันนะครับ เครื่องดื่มนี้เรียกว่า “สตรอว์เบอร์รีมะนาวฟิซ” เป็นเครื่องดื่มม็อกเทลไม่มีแอลกอฮอลล์ ใครอยากเพิ่มเตกีลา หรือวอดก้าใดๆก็สุดแล้วแต่บรรยากาศจะพาไปนะครับ
