ถ้าอยากกินเมนูเส้น แต่นึกเมนูไม่ออก ต้องลองเมนูนี้เลย ''สปาเกตตีเย็น'' ทำได้ง่ายๆตามสูตรนี้เลย
ซอสเพสโต้เป็นซอสที่ถูกปากคนไทยเนื่องจากความหอมของใบโหระพา ความมันจากถั่วและชีส อีกทั้งยังเหมาะกับผู้รับประทานมังสวิรัติอีกด้วย โดยปกติเพสโต้เป็นซอสทำง่ายโดยปั่นส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน แต่สูตรนี้ขอแนะนำเคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อให้ซอสเพสโต้มีสีเขียวสดและเก็บได้นานขึ้น โดยการนำใบโหระพาไปลวกก่อนแล้วจึงปั่นรวมกับส่วนผสมอื่นๆที่เหลือ
เมนูคาโบนาราที่ไม่เหมือนใครด้วยการใส่พริกและซอสพริกลงไปเผื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อยตัดกับไข่ออนเซ็น รสชาติมันๆ
เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมและทำได้ง่ายและเร็ว ส่วนประกอบหลักๆ ได้แก่ ครีม เนย และชีสพาร์มาซาน
