Found 71 results for Tag : หมูสามชั้น
หมูสามชั้นทอดน้ำปลาจิ้มแจ่ว 16.09.2024 Recipe
หมูหวานคุณยายวารี 1. หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นๆ หนาประมาณ 1.5 ซม. และหั่นซี่โครงหมูเป็นท่อนเล็กๆ เตรียมไว้ โขลกรากผักชี กระเทียมและพริกไทยเข้าด้วยกันให้ละเอียด พักไว้ 2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่หมูสามชั้นและซี่โครงหมูลงผัดจนสุกสีเหลืองสวย... 23.05.2024 Recipe
หมูสามชั้นตุ๋นไต้หวัน 1. ตั้งกระทะบนไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมันพืช พอเริ่มร้อน ใส่หอมแดงลงเจียวพอเหลืองสวยจึงตักขึ้น พักไว้ 2. เทน้ำมันออกโดยเหลือน้ำมันไว้ในกระทะประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งกระทะใบเดิมบนไฟกลาง ใส่กระเทียมและขิงสับลงผัดให้พอหอม ตามด้วยหมูสามชั้น ผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว... 26.06.2023 Recipe
หมูโค ตั้งกระทะบนไฟกลางพอร้อน นำหมูสามชั้นลงคั่วในกระทะสุกสีสวย จากนั้นใส่หอมแดงและกระเทียมลงผัดต่อจนเป็นสีเหลืองสวย ปรุงรสด้วยกะปิ น้ำตาลมะพร้าวและเกลือ ผัดให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำ เคี่ยวต่อประมาณ 30-40 นาทีจนน้ำงวด ผัดต่อจนแห้งและหมูสีสวยดี ปิดไฟ ตักหมูโคใส่จาน โรยด้วยหอมแดง กระเทียม... 17.08.2022 Recipe
หมกหน่อไม้หมูสามชั้น 1. ทำเครื่องแกงโดยโขลกพริกขี้หนูแห้ง หอมแดง กระชายและตะไคร้ รวมกันพอหยาบ พักไว้ 2. ใช้ส้อมขูดหน่อไม้รวกเป็นเส้นเล็กๆ จนหมด ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด ใส่หน่อไม้ขูดลงลวกเพื่อความสะอาด ใช้กระชอนตักขึ้นให้พอสะเด็ดน้ำใส่ลงในหม้ออีกใบ ใส่หมูสามชั้น เครื่องแกง... 29.06.2022 Recipe
จับฉ่ายผักเคล ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่กระดูกหมูอ่อนและหมูสามชั้นลงผัดให้เหลืองหอม ตักใส่หม้อน้ำ จากนั้นใส่เห็ดหอม ผักกวางตุ้ง ผักเคล และแครอทลงผัดในกระทะใบเดิม เร่งเป็นไฟแรง ผัดเร็วๆพอให้ผักสลด ปิดไฟ ตักผักทั้งหมดใส่ลงในหม้อ ปรุงรสด้วยเกลือสมุทร ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน... 16.05.2021 Recipe
3 เมนูยั่วน้ำลาย ทำง๊ายง่ายด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน !! I Cook or Die! Krua.co จัด 3 เมนูเด็ด ทำง๊ายง่าย จากหม้อทอดไร้น้ำมันมากฝากเพื่อนๆ กัน รับรองว่าอร่อยเด็ด เห็นแล้วต้องกลืนน้ำลาย !! “ผักโขมอบชีส” ทำกินเองที่บ้านจะกระหน่ำใส่ชีสลงไปเท่าไหร่ก็ได้ ! ยิ่งกินตอนร้อนๆ ชีสยืดสะใจ... 29.03.2021 Video
หมูสามชั้นย่างสไตล์เกาหลี (ซัมกยอบซัล) 1. เตรียมซอสเต้าเจี้ยวหมักโดยผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลละลาย 2. ทำความสะอาดหมูสามชั้นโดยถูเนื้อหมูที่เปียกหมาดๆกับเกลือเล็กน้อย เปิดน้ำผ่านเพื่อล้างเมือกออกให้สะอาด ตัดหนังหมูทิ้ง ใช้มีดทำลายบั้งเนื้อหมูเบาๆเป็นระยะเพื่อให้เวลาหมักซอสซึมเข้าเนื้อได้นำหมูใส่อ่างผสม ใส่ซอสเต้าเจี้ยวหมักที่ผสมไว้ลงคลุกเคล้ากับเนื้อหมู ใช้มือนวดให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง 3. ตั้งกระทะย่างบนไฟกลาง... 05.03.2021 Recipe
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา (หม้อทอดไร้น้ำมัน) ใส่เกลือสมุทร พริกไทยดำ น้ำปลา ลงในอ่างผสมที่มีหมูสามชั้น ใช้มือขย้ำส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งทอดกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง หมักทิ้งไว้ 10 นาที นำเนื้อหมูสามชั้นใส่ลงในหม้อทอดไฟฟ้าไร้น้ำมัน อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน... 23.02.2021 Recipe
หมูหวานต้มเค็มหมูยอ 1.โขลกรากผักชี กระเทียมและพริกไทยเข้าด้วยกันให้ละเอียด พักไว้ 2.ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่หมูสามชั้นลงทอดจนสีเหลืองทองสวย จากนั้นเทน้ำมันส่วนเกินออก ใส่เครื่องโขลกและหอมแดงลงในกระทะ ผัดจนหอม พอหอมแดงสุกใส ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวและน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำ แต่งสีด้วยซีอิ๊วดำ... 23.02.2021 Recipe
หมูกรอบหม้อทอดไร้น้ำมัน 1. นำแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์มาห่อหมูสามชั้นโดยที่ไม่ให้อลูมิเนียมฟอยล์แนบกับเนื้อหมู เติมน้ำลงไปในอลูมิเนียมฟอยล์ ม้วนปิดให้มิดชิด นำใส่ลงในหม้อทอดลมร้อน นำเข้าอบด้วยอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส นาน 20 นาที นำหมูออกมาและนำอลูมิเนียมฟอยล์ออก พักไว้บนเขียงให้คลายร้อน 2. ใช้ที่จิ้มหมูกรอบจิ้มหนังหมูให้ทั่ว... 26.01.2021 Recipe
ตามรอย Korean Pork Belly Rhapsody กินหมูสามชั้นย่างเกาหลีที่ Sookdal Korean BBQ | ววแอดไวซ์เด้อ เมื่อ วว.ได้ดูหนังสารคดีเรื่อง Korean Pork Belly Rhapsody ใน Netflix ก็เกิดอาการเสี้ยนอยากกินหมูสามชั้นย่างขึ้นมาทันที เพราะว่าภาพในหนังช่างเย้ายวนน่ากิน ดูแล้วท้องร้องจ๊อกๆ แถมยังได้ความรู้ด้วย ไม่เคยรู้เลยว่าเรื่องหมูย่างมันจะลึกล้ำขนาดนี้ ดูจบแล้วก็คือทนไม่ไหวจริงๆ เราต้องพุ่งตัวไปร้านหมูสามชั้นย่างเกาหลีเดี๋ยวนี้... 25.01.2021 Video
หมูสามชั้นตุ๋นเต้าเจี้ยวเกาหลี ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด ซับให้แห้ง ใส่ลงในหม้อ ตามด้วยหอมใหญ่ แอปเปิลแดง ขิงแก่ กระเทียมกลีบใหญ่ เต้าเจี้ยวเกาหลี น้ำตาลทรายแดง ผงกาแฟและน้ำ ยกขึ้นตั้งบนไฟแรง พอเดือด ลดเป็นไฟกลางค่อนอ่อน เคี่ยวนาน 1... 25.12.2020 Recipe
หมูสามชั้นตุ๋นกระเจี๊ยบ 1. ทำหมูสามชั้นตุ๋นกระเจี๊ยบโดยตั้งหม้อบนไฟกลางใส่น้ำมันมะกอกลงในหม้อ พอร้อนใส่หอมใหญ่ กระเทียม กระเจี๊ยบ ใบกระวาน และพริกไทยเม็ดหลากสีลงในหม้อ ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ใส่หมูสามชั้นลงในหม้อ (โดยเอาด้านหนังลง) พอด้านหนังเริ่มตึงกลับด้านเนื้อหมู เติมน้ำ ปรุงรสด้วยเกลือสมุทร พอน้ำเดือด ลดเป็นไฟอ่อน... 10.12.2020 Recipe
หมูสามชั้นคั่วใบยี่หร่า โขลกกระเทียม พริกขี้หนูแห้ง ข่าและกะปิ เข้าด้วยกันให้พอหยาบ ตักใส่ถ้วยพักไว้ ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่ เครื่องที่โขลกลงผักให้พอหอม ใส่หมูสามชั้นลงผัดให้พอสุก ใส่ใบยี่หร่า ผัดให้พอสลดและมีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน คั่วหมูสามชั้นจนแห้ง... 07.12.2020 Recipe
เชฟน่านพาทัวร์​ซุปเปอร์เกาหลี​ จัด​ Korean Night ที่บ้าน I Food Review เมื่อเมียเชฟน่านอยากกินอาหารเกาหลี​ เชฟน่านเลยมีภารกิจไปช้อปปิ้งที่​ JidubanG- market ซุปเปอร์เกาหลีที่ใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ​ มีไอเท็มเด็ดๆ​ มาแนะนำมากมาย​จากคอซีรีส์เกาหลีตัวยก​ เมียเชฟน่านนั่นเอง​ จัดไปเลยทั้งเนื้อย่าง​ หมูสามชั้นทอด​ ไส้ทอด​ จายังมยอน​ และเครื่องเคียงอื่นๆอีกมากมาย​ ขอบอกว่า​มีเกสพิเศษมาร่วม​ Korean... 06.10.2020 Video
หมูสามชั้นเกาหลี รางวัลมิชลิน 3 ปีซ้อน !! ที่ร้าน Bookmagol I Food review Bookmagol ร้านอาหารเกาหลีที่ส่งตรงมาจากกรุงโซล การันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลินถึง 3 ปีซ้อน !! เมนูซิกเนเจอร์ที่ห้ามพลาดเด็ดขาด!! “โพซัม” หรือ “หมูสามชั้นนึ่ง” ที่เนื้อนุ่มละมุนลิ้น ทาด้วยซอสสูตรพิเศษ กินพร้อมกับยำหอมใหญ่สไลด์กับกระเทียบทอดกรอบๆ อร่อยจริงสมคำร่ำลือ ! ส่วนใครที่เป็นสายต็อกบกกี... 06.10.2020 Video
จาจังเมียน 1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง พอร้อนใส่น้ำมันพืช และหมูสามชั้นลงผัดให้พอสุก ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกใส ใส่แครอทและมันฝรั่ง ผัดจนผักเริ่มนุ่ม ใส่ซอสชุนจัง ผัดให้พอเข้ากัน ใส่น้ำ คนให้เข้ากัน พอเดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่นและน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ใส่แป้งมันละลายน้ำ... 23.08.2020 Recipe
ชาชูซาเตี๊ยะ 1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด ซับให้แห้งพักไว้ ปรุงรสด้วยเกลือ 2 ช้อนชาให้ทั่ว ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน นำหมูสามชั้นลงดาดให้ทั่วทุกด้านจนสีสวย ตักขึ้นพักไว้ 2. ตั้งหม้อใส่สับปะรดด้านล่างหม้อ วางหมูสามชั้นที่ทอดแล้ว ใส่รากผักชี หอมแดง... 01.07.2020 Recipe
Cook สู้โควิด | หมูสามชั้นย่างเกาหลี Cook สู้โควิด วันนี้ขอจัดเซตหมูสามชั้นย่างเกาหลี พร้อมเครื่องเคียง กิมจิ ซอสซัมจัง พริก กระเทียม ผักกาดหอมเป็นตะกร้า เปิดร้านอาหารเกาหลีย่อมๆ ที่บ้านได้ง่ายๆ กินกันได้ทั้งครอบครัว แต่ก็ยังต้องแยกช้อน แยกจาน มีช้อนกลาง... 05.06.2020 Video