วุ้นเส้นผัดไข่เค็มเชื่อได้ว่าใครๆก็ต้องเคยสั่งกินที่ร้านอาหารเป็นแน่ แต่ถ้าจะให้ดีทำกินเองน่าจะดีกว่าเป็นไหนๆ ทำง่าย ไม่ยากอีกต่างหาก
เมนูนี้ถือเป็นเมนูตามสั่งยอดฮิตเลยครับ เพราะอร่อย แล้วก็กินง่ายไม่ใช่แค่กินง่ายอย่างเดียวนะ แต่ทำง่ายด้วย
เมนูยั่วน้ำลาย ทำง่าย ใช้ซี่โครงอ่อนหมูมาหมักกับสามเกลอ ปรุงรสให้เข้าเนื้อก่อนนำไปทอดจนกรอบเหลืองสวย โรยกระเทียมเจียวหอมๆ เป็นกับเเกล้มหรือกินกับข้าว
โป๊ะแตกเป็นเมนูต้มที่ใส่วัตถุดิบจากทะเลหลายชนิด เช่น กุ้ง หอย ปู ปลา ซึ่งเปรียบคล้ายกับว่าชาวประมงได้ออกหาปลา แล้วได้สัตว์ทะเลมาหลากหลายชนิดจนทำให้รู้สึกว่าเหมือนโป๊ะจะแตก จึงกลายมาเป็นชื่อเมนูว่า โป๊ะแตก


