Found 402 results for Tag : ขนมหวาน
เค้กกาแฟคาราเมล 1. ทำคาราเมลโดยใส่น้ำตาลทรายและน้ำลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางค่อนข้างอ่อน พอน้ำตาลเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม ปิดไฟ ใส่วิปปิ้งครีมที่อุ่นแล้วลงไป คนให้เข้ากัน ใส่เกลือ เนย และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากันดี ยกขึ้นตั้งไฟกลางอีกครั้งจนส่วนผสมข้นขึ้น ปิดไฟ พักไว้จนหายร้อน 2. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 175... 04.02.2025 Recipe
คาราเมลคัสตาร์ด 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียสเตรียมไว้ ทำคาราเมลโดยตั้งหม้อน้ำตาลและน้ำบนไฟกลาง รอจนน้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีอำพัน ใส่น้ำร้อน คนให้เข้ากัน เทคาราเมลลงในพิมพ์ทันที (โดยแบ่งใส่ให้เท่ากันทั้ง 2 พิมพ์) เอียงพิมพ์เพื่อกลอกคาราเมลให้เต็มด้านล่างพิมพ์ พักไว้ 2.... 01.02.2025 Recipe
มันหวานญี่ปุ่นเครมบรูเล 09.01.2025 Recipe
บิสกิตอัลมอนด์ 1. รองพิมพ์ด้วยพลาสติกแร็ปให้เลยขอบพิมพ์ขึ้นมาประมาณ 2 นิ้ว เตรียมไว้ใส่แป้งสาลีโฮลวีต เบกกิ้งโซดา อบเชยเกลือ และอัลมอนด์สไลซ์ ลงในอ่างผสมใช้ตะกร้อคนให้เข้ากัน พักไว้ 2. ใส่เนยและน้ำตาลทรายลงในหม้อยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเนยละลาย แต่น้ำตาลยังละลายไม่หมด ได้ของเหลวลักษณะข้นสีน้ำตาล พักไว้จนเย็นสนิทใส่ลงในอ่างที่ใส่แป้ง... 28.12.2024 Recipe
ช็อกบอลลูกสน 22.12.2024 Recipe
เค้กชิฟฟอนหม้อแกงเผือก Chiffon Cake with Taro Custard | Cook to Know แจกสูตร “เค้กชิฟฟอนหม้อแกงเผือก” เค้ก upside down ลูกครึ่งไทยฝรั่ง เค้กชิฟฟอนเนื้อนุ่มเบา จับคู่กับหม้อแกงเผือกสไตล์ไทย เคลือบซอสคาราเมลหอมๆ ใครได้ลองก็ตกหลุมรัก 💕 👉กดดูสูตรชิฟฟอนหม้อแกงเผือก Food,อาหาร,ทำอาหาร,cooking,สอนทำอาหาร,แนะนำร้านอาหาร,ท่องเที่ยว,กินแหลก,CIY,sangdad,KRUA.CO,เมนูเผือก,เผือก,หม้อแกง,หม้อแกงเผือก,เค้ก,เค้กเผือก,เค้กหม้อแกง,เค้กชิฟฟอน,เค้กชิฟฟอนหม้อแกงเผือก,ชิฟฟอนหม้อแกงเผือก,คาราเมล,แจกสูตร,Chiffon Cake with... 10.11.2024 Video
ปิงเฟิ่นเอิร์ลเกรย์ส้ม 1. ปอกเปลือกส้มวาเลนเซียออก โดยพยายามอย่าให้ติดเยื่อสีขาว นำเปลือกไปเผาไฟเล็กน้อยให้มีกลิ่นหอม ส่วนเนื้อส้มให้ใช้มีดเลาะเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้ 2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด ปิดไฟ ใส่ชาเอิร์ลเกรย์และเปลือกส้มที่เผาแล้วลงไป ปิดฝา แช่นาน 5... 16.05.2024 Recipe
ปิงเฟิ่นลิ้นจี่โรส 16.05.2024 Recipe
ปิงเฟิ่นอัญชันมะนาว 1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด ใส่อัญชันแห้งลงต้มนาน 5 นาทีหรือจนสีดอกซีดลง ตักดอกอัญชันออก ใส่ผงวุ้นปิงเฟิ่น คนจนผงวุ้นละลายหมด (สังเกตว่าไม่มีเม็ดผงวุ้นติดทัพพีขึ้นมา) ใส่น้ำตาลทราย คนจนละลาย ปิดไฟ ใส่น้ำเลมอน คนให้เข้ากัน... 16.05.2024 Recipe
นูเทลลาแพร์พัฟฟ์ 1. ทำคัสตาร์ดนูเทลลาโดยตั้งหม้อนมสดบนไฟกลาง ตีไข่แดงและน้ำตาลทรายในอ่างผสมด้วยตะกร้อจนสีอ่อนลง ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์คนให้เข้ากัน เทนมสดอุ่นครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมไข่แดง คนให้เข้ากัน แล้วเทกลับลงในหม้อนมยกขึ้นตั้งบนไฟกลางต่อจนข้น ปิดไฟ ใส่นูเทลลาผสมจนเข้ากัน เทใส่อ่างผสม พักไว้จนเย็นสนิท 2. นำลูกแพร์กระป๋องกรองเอาน้ำเชื่อมออกแล้ววางลูกแพร์บนกระดาษทิชชูแผ่นหนาเพื่อซับน้ำเชื่อมจนแห้ง หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นบางๆตามแนวยาว เตรียมไว้... 11.04.2024 Recipe
เค้กบราวนี เลมอนเคิร์ด บราวนีหน้าสวย เนื้อนุ่ม หอมโกโก้เข้มข้น | CIY – Cook It Yourself เสกบราวนีธรรมดาๆ ให้หรูหราอลังการ! 🪄 กับ ‘เค้กบราวนี เลมอนเคิร์ด’ 🍋 เปลี่ยนบราวนีชิ้นสี่เหลี่ยมธรรมดาๆ ให้ดูดึงดูด น่าถ่าย น่าทานมากขึ้น! ✨ บราวนีสัมผัสเนื้อเค้กนุ่มๆ ทำจากวัตถุดิบหลัก ‘โกโก้ดัชท์... 17.03.2024 Video
วุ้นทุเรียนน้ำ 1. ใส่น้ำองุ่นในหม้อ โรยผงวุ้นบนน้ำองุ่นพัก ไว้ 5 นาที จนวุ้นเริ่มอิ่มตัวยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ใส่น้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย ยกลงวางหม้อหล่อในอ่างน้ำอุ่นเตรียมไว้ 2. ล้างทุเรียนน้ำให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง ผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก ใช้ที่คว้านคว้านเนื้อทุเรียนน้ำใส่ในพิมพ์... 12.03.2024 Recipe
เฉาก๊วยเนื้อหวาน 1. ล้างหญ้าเฉาก๊วยให้สะอาด 2-3 ครั้ง ตั้งหม้อน้ำ 2,000กรัมบนไฟกลาง ปิดฝา พอน้ำเดือดจัด ใส่ใบเตยและหญ้าเฉาก๊วยลงต้ม เคี่ยวบนไฟอ่อน 1 ชั่วโมง กรองด้วยผ้าขาวบางเอาแต่น้ำ จะได้น้ำเฉาก๊วย 1,500... 12.03.2024 Recipe
ไพลินรวมมิตร 1. ไพลินโดยล้างแก่นตะวันแล้วนำไปต้มในหม้อน้ำเดือดนาน 10 นาที ใส่ลงในอ่างน้ำจนเย็น เทใส่กระชอน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เทน้ำอัญชันเข้มข้นหรือสีผสมอาหารสีน้ำเงินปริมาณเล็กน้อยผสมน้ำใส่ในอ่างผสม แล้วใส่แก่นตะวันลงคลุกให้เข้ากัน แช่พอสีติดนานประมาณ 15 นาที จากนั้นผสมแป้งทั้ง 2 ชนิดเข้าด้วยกันในอ่างผสม... 09.03.2024 Recipe
แก่นตะวันต้มใบเตย 1. ล้างแก่นตะวันแล้วปอกเปลือกใส่ลงในอ่างน้ำที่ใส่เกลือเล็กน้อยทันที เพื่อช่วยให้แก่นตะวันมีสีขาวน่ากินไม่ดำคล้ำจากนั้นต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือดใส่เกลือเล็กน้อย ใส่แก่นตะวันลงต้มนาน15-20 นาที จนสุก ตักใส่กระชอนพักไว้ (การต้มแก่นตะวันให้สุกก่อนจะช่วยลดกลิ่นเวลานำไปต้มกับน้ำใบเตยจะมีกลิ่นหอมดี) 2. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟแรงจนเดือดใส่ใบเตยลงต้มนานประมาณ 5 นาที ลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวนานอีก 20 นาที... 09.03.2024 Recipe
นิวยอร์คชีสเค้ก 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ปูกระดาษไขด้านล่างและด้านข้างพิมพ์ให้ทั่ว พักไว้ 2. ทำฐานชีสเค้กโดยบดไดเจสทีฟบิสกิตให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นของแห้งพอละเอียด เทใส่ลงในอ่างผสมใส่เนย คลุกให้เข้ากัน นำลงกรุด้านล่างจนแน่น พักไว้ 3. ทำชีสเค้ก... 07.03.2024 Recipe
คุกกี้แยมธัมปรินต์ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส พักไว้ 2. ร่อนแป้งกับเกลือให้เข้ากันในอ่างผสม พักไว้ ตีเนยกับน้ำตาลในอ่างผสมให้ขึ้นฟู ใส่ไข่แดงและกลิ่นวานิลลาลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งที่ร่อน ลงในอ่างผสมเนย ตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน 3. ปั้นคุกกี้เป็นก้อนกลม ประมาณ 1... 03.03.2024 Recipe
คุกกี้ข้าวโอ๊ตเก๋ากี้ 1. ล้างเก๋ากี้ให้สะอาด แช่น้ำพอนุ่มระหว่างนั้นอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ 2. ร่อนอัลมอนด์ป่น เบกกิ้งโซดา และเกลือ ลงในอ่างผสม ใส่ข้าวโอ๊ต คนพอเข้ากัน 3. ตีเนย น้ำตาล และน้ำตาลทรายแดงในอ่างผสมด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนฟูเบา ใส่กลิ่นวานิลลา... 02.03.2024 Recipe
ข้าวโอ๊ตเปียกมะพร้าวอ่อน 1. ทำหัวกะทิโดยใส่หางกะทิลงในกระทะทอง ใส่เกลือ แล้วละลายแป้งเท้ายายม่อม แป้งมัน กับน้ำเล็กน้อยใส่ ใส่น้ำดอกอัญชันเล็กน้อย คนให้ทั่ว เปิดไฟอ่อน คนพอเดือดและข้น ใส่หัวกะทิคนพอทั่ว ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2.... 01.03.2024 Recipe
กล้วยน้ำว้าเชื่อมน้ำผึ้ง 1. นำกล้วยน้ำว้าสุกไปนึ่งทั้งเปลือกบนหม้อน้ำเดือดด้วยไฟแรงนานประมาณ 10-15นาที จนสุก สังเกตเปลือกจะปริแตก ใส่ลงแช่ในอ่างน้ำเย็น ลอกเปลือกออก ล้างน้ำหลายๆครั้งจนน้ำที่ล้างใส ใส่พักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ หั่นครึ่งลูกตามขวาง ใส่ชาม เตรียมไว้ 2. ใส่น้ำลงในกระทะทอง ตั้งบนไฟกลางพอเดือด... 01.03.2024 Recipe