สำนักพิมพ์แสงแดด
Food Team
Recipe
สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่มีเนื้อละเอียด สูตรนี้จึงเลือกใช้มะเฟืองสุกเพราะมีเนื้อละเอียดเนียน รสชาติของมะเฟืองจะมีความแตกต่างกัน ตรงที่ถ้าสุก เนื้อจะนิ่มเเละไม่เปรี้ยวมาก ถ้ายังดิบอยู่รสชาติค่อนข้างเปรี้ยวเเละเนื้อผลไม้ยังกรอบอยู่
21.07.2021
Recipe
ข้าวอบธัญพืชเพิ่มคุณประโยชน์จากข้าวไรซ์เบอร์รีเเละธัญพืชอย่างถั่วเเดง ถั่วลันเตา ทำง่ายในหม้อหุงข้าวใบเดียว อร่อยครบจนในหม้อเดียว
20.07.2021
Recipe
กับข้าวเเนวสุขภาพที่ใช้ฝักเพกาอ่อนนำมาผัดไข่ เพิ่มโปรตีนด้วยเห็ดนางฟ้าภูฏาน ปรุงรส โรยด้วยใบโรหาพา กินกับข้าวสวยร้อนๆ
20.07.2021
Recipe
สเต๊กปลาจานนี้เลือกใช้เนื้อปลากะพงชิ้นกำลังพอดี นำมาย่างให้ด้านหนังกรอบ ด้านเนื้อสุกนุ่มกำลังดี กินคู่กับซอสมะเฟืองรสชาติหวานหอมตัดกันได้ดีกับเนื้อปลาที่มีความเค็มนิด เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสลัด
20.07.2021
Recipe
กุ้งแชบ๊วยสดๆจากทะเล นำมาผัดกับมะเฟืองผลไม้รสเปรี้ยว ปรุงรสด้วยน้ำตาล เหล้าจีนและซีอิ๊ว ผัดอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้กุ้งเเละมะเฟืองสลดจนเกินไป กินกับข้าวสวยร้อนๆ
20.07.2021
Recipe
อาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ ใช้ข้าวสองชนิดทั้งข้าวหอมมะลิเเละข้าวไรซ์เบอร์รี เพิ่มโปรตีนจากเห็ดฟางเเละเห็ดชิเมจิ ปรุงรสเพียงเล็กน้อย เน้นรสชาติหวานเเละประโยชน์จากผักเเละมันม่วง ทำง่ายๆจากหม้อหุงข้าว
20.07.2021
Recipe
มีใครรู้บ้างว่ามะเฟืองเอามาทำเป็นซอสต้มกับเนื้อปลาให้เนื้อปลาสุกและซอสซึมเข้าไปในเนื้อปลาก็อร่อยเหมือนกันนะ เลือกใช้เนื้อปลาที่มีความเป็นริ้วๆสวยๆอย่างสูตรนี้เลือกใช้เนื้อปลาอินทรีย์ นำไปนึ่งกับซอสมะเฟืองที่ใส่เนื้อมะเฟืองปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือนิดหน่อย หอมขิงและตะไคร้ที่บุบลงไปด้วย กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยสุดๆ
20.07.2021
Recipe
คานาเป้ เป็นชื่อเรียนเมนูที่ทำออกมาเป็นคำเล็กๆกินง่าย เหมาะกับงานปาร์ตี้ อย่างสูตรนี้เป็นการผสมผสานผลไม้ star fruit ที่ฝรั่งเรียกกันหรือที่คนไทยรู้จักกันว่ามะเฟืองนำมาเป็นส่วนประกอบหนึ่งของคานาเป้คำนี้ ความหอมหวานสดชื่นเข้ากันได้ดีกับความหอมมันของตัวครีมเนยอโวคาโดที่มีทั้งรสเปรี้ยว หวาน มัน กลมกล่อม
20.07.2021
Recipe
อีกหนึ่งเมนูขนมหวานไทย ที่อยากจะนำเสนอเพราะมะเฟืองเป็นผลไม้รสเปรี้ยว ทำให้หลายๆคนอาจจะไม่ค่อยชอบ วันนี้เราจะลองหยิบมะเฟืองมาลอยแก้วดู หวานอมเปรี้ยว อร่อยเย็นชื่นใจ
20.07.2021
