ขนมหวานของไทยที่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง เป็นขนมหวานที่รับประทานได้ง่าย และทำได้ง่ายๆอีกด้วย เมื่อได้ลองลิ้มรสจะได้ความรู้สึกถึงความหอมของกะทิและใบเตย ยิ่งรับประทานตอนเย็นๆ ชื่นใจสุดๆ
ขนมหวานไทยทำง่าย คลายร้อน ใช้ถั่วเขียวมาต้มกับน้ำตาลจนสุกนุ่ม เคล็ดลับการต้มถั่วคือ ต้มถั่วด้วยไฟกลาง อย่าแรงมากเพื่อให้เม็ดถั่วค่อยๆสุกบาน เม็ดถั่วจะนุ่ม ใส่เกลือเล็กน้อย เกลือจะไปดึงรสชาติให้มีรสหวานกลมกล่อมขึ้น พอถั่วเริ่มสุกบาน ปิดไฟทันที เพราะความร้อนที่เหลืออยู่จะทำให้ถั่วสุกบานได้อีก
ขนมไทยโบราณถูกใช้ในงานมงคลสมรส เพราะเชื่อว่าเสน่ห์จันทน์เป็นคำที่มีสิริมงคล ทำให้คนรักคนหลงดังเสน่ห์ของผลจัน ตัวขนมมีสีเหลืองนวลเหมือนผลลูกจันทร์ มีรสหวาน มัน และมีกลิ่นหอมของผงลูกจันทร์ป่น
มันต้มขิงเป็นขนมหม้อที่นิยมของชาวจีน เสิร์ฟแบบร้อนๆ ได้รสเผ็ดร้อน จากขิง ควรเลือกขิงแก่ ทุบให้แตกใส่ลงไปจะทำให้มีรสเผ็ดร้อน
กล้วยบวชชีเมนูสุดคลาสสิค ที่รับประกันว่าทุกคนต้องเคยได้กินมาก่อนแน่นอน แต่จะทำกล้วยบวชชีให้อร่อยนั้น เราต้องเลือกกล้วยที่สุกกำลังดี แล้วนำไปต้มกับกะทิคั่นสด จะได้กะทิที่หอม มัน เพียงเท่านี้เราก็จะได้กล้วยบวชชีอร่อยๆไว้กินกันทั้งครอบครัว
