เชฟน่าน
น่าน
หงษ์วิวัฒน์
Chef
ความรู้สึกสุขใจที่ได้รับจากการได้ลงมือทำอาหารให้คนที่เรารักกินมันเกินบรรยายจริงๆ ครับ ต้องลองทำดูสักครั้งเท่านั้นถึงจะรู้
Recipe
พุดดิ้งนมขิงทำง่าย ใช้น้ำขิงเป็นตัวช่วยให้นมสดเซ็ตตัวเป็นเนื้อพุดดิ้ง กินกับน้ำเชื่อม หรือจะปรุงรสพุดดิ้งด้วยน้ำตาลเล็กน้อยอย่างในสูตรนี้ก็ได้เช่นกัน
26.02.2026
Recipe
รู้หรือไม่ว่าเนยสดทำเองได้โดยการนำวิปปิ้งครีมไขมัน 30-35%มาตีจนแตกตัวเพื่อแยกส่วนไขมันและน้ำออกจากกัน ได้ไขมันเหลืองๆเป็นเนยสดหอมมันมาใช้ทำอาหารหรือกินกับขนมปังปิ้ง อร่อยเหมือนกับเนยที่เราซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตได้เลย
18.02.2026
Recipe
เปลี่ยนบรรยากาศมาซู้ดเส้นฟินๆ เมนูสุดคุ้มที่ทำหม้อใหญ่กินได้ทั้งบ้าน! น้ำยาไก่กะทิแตกมัน รสชาติเข้มข้นถึงเครื่องแกง หอมกลิ่นกระชายเตะจมูก ใส่เนื้อไก่สับ เลือด และตีนไก่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่มร่อนจากกระดูก น้ำแกงข้นคลั่ก ไม่ใสโจ๋งเจ๋ง กินคู่กับขนมจีนและผักเคียงนานาชนิด เป็นเมนูปาร์ตี้วันหยุดที่ทำง่าย อร่อยจัดจ้านโดนใจทุกคนแน่นอน
16.02.2026
Recipe
ฉีกกฎเมนูพล่าแบบเดิมๆ! ที่เพิ่มมิติความอร่อยด้วยผักสดกรอบๆ กุ้งย่าง เนื้อเด้งหวาน เเละซอสพล่าสุดเเซ่บ จัดจ้าน หอมกลิ่นตะไคร้และใบสะระแหน่ รสชาติเปรี้ยวเผ็ดตัดหวานลงตัว สดชื่นสุดๆ ถ่ายรูปสวยแถมอร่อยจนต้องแชร์!
08.02.2026
Recipe
ยกบรรยากาศร้านอิซากายะมาไว้ที่บ้าน! เมนูเรียกน้ำย่อยยอดฮิตที่ทำง่ายมาก เคล็ดลับอยู่ที่การใช้ แตงกวาญี่ปุ่น แช่เย็นจัดมาทุบพอแตก ก่อนหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้น้ำยำซึมเข้าเนื้อแตงกวาได้ดีเยี่ยม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกผัดน้ำมัน และพระเอกอย่างน้ำมันงาหอมฟุ้ง โรยงาขาวคั่วเพิ่มความนัว กรอบ อร่อย สดชื่น เป็นกับแกล้มที่กินเพลินจนหยุดไม่ได้
05.02.2026
Recipe
มาทำ ‘หมูยอหนัง’ สูตรโฮมเมดกับ Krua.co กันดีกว่า! เผยเคล็ดลับการปั่นเนื้อหมูให้เนียนเด้งโดยไม่ง้อสาร จัดเต็มด้วยการใส่หนังหมูต้มสุกซอยเส้นเเบบจุกๆ ที่ให้สัมผัสกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน หอมกลิ่นพริกไทยดำและกระเทียมแบบเน้นๆ อร่อยปลอดภัย 100% จะนึ่งร้อนๆ กินเล่น หรือเอาไปทอดทำยำก็ฟินได้ไม่ยั้ง
23.01.2026
Recipe
เมนูแกงกะทิไทยที่อร่อยล้ำลึก เปลี่ยนจากเนื้อไก่มาใช้ปลาช่อนแดดเดียวทอด เนื้อปลาจะมีความหนึบสู้ฟัน ไม่เละเปื่อยเหมือนปลาสด แถมรสเค็มของปลาแดดเดียวยังช่วยตัดกับรสหวานเย็นของฟักเขียวและกะทิได้ลงตัวเป๊ะ รสจัดจ้าน เป็นกับข้าวสวยร้อนๆ ที่อร่อยจนต้องเติมข้าว
11.01.2026
Recipe
ยกคาเฟ่ญี่ปุ่นมาไว้ที่บ้านด้วย ‘สปาเกตตีครีมไข่กุ้ง’ เมนูเส้นทำง่ายที่หน้าตาดูแพงมาก! ซอสครีมรสละมุน หอมกลิ่นหอมใหญ่ผัดเนย ปรุงรสให้กลมกล่อมตัดกับรสสัมผัสของไข่กุ้ง เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ และผู้ใหญ่ที่ชอบรสชาติ Creamy & Milky ทำกินเองใส่ไข่กุ้งได้ไม่อั้น รับรองว่าฟินกว่าไปกินที่ร้าน!
05.01.2026
