
สำนักพิมพ์แสงแดด
Food Team


Recipe
ปลานึ่งแจ่วพริกสดเป็นเมนูที่สาวๆหลายคนต้องชื่นชอบเป็นแน่ เพราะนอกจากจะอร่อยแซ่บถึงใจแล้วนั้น ยังเป็นเมนูสำหรับสาวๆที่ต้องการควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดีเสียด้วย
13.07.2020


Recipe
น้ำมัลเบอร์รีหรือน้ำลูกหม่อน นำมาปั่นรวมกันกับนำ้เชื่อมและน้ำส้มสายชูที่หมักจากเนื้อสับปะรด ให้ละเอียดดี แช่ให้เย็นๆก่อนนำมากินเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
16.06.2020


Recipe
น้ำแอปเปิลไซเดอร์รสชาติออกเปรี้ยวๆหวานๆเล็กน้อย สูตรนี้นอกจากจะช่วยในเรื่องของระบบการขับถ่ายให้สบายตัวแล้วนั้น ยังช่วยเรื่องการป้องกันไข้หวัดได้เป็นอย่างดีเสียอีก
16.06.2020


Recipe
แยมสตรอว์เบอร์รีเพิ่มความพิเศษโดยการใส่น้ำม้มสายชูบัลซามิกเข้าไปด้วย ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น หอมกลิ่นบัลซามิกอ่อนๆ ทานคู่กับขนมปังนุ่มๆเข้ากันได้เป็นอย่างดี
16.06.2020


Recipe
นำเส้นหมี่ไปลวกให้สุกจากนั้นนำมายำกับเครื่องยำต่างๆทั้งกุ้ง แครอท แตงกวา ต้นหอม ผักชี จากนั้นเคล้ากับน้ำยำรสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด เล็กน้อย
16.06.2020


Recipe
น้ำพริกมังสวิรัติ ทำง่าย โดยโขลกกระเทียมกับเนื้อหนำเลี้ยบ เห็ดฟาง และเต้าหู้ยี้เข้าด้วยกัน ตามด้วยเครื่องสมุนไพรต่างๆ ปรุงรส น้ำพริกจะมีลักษณะเหลว ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มและหวาน เสิร์ฟกับผักต้มดอกโสนผัดน้ำมันและฝักเพกาต้มกะทิ
03.06.2020


Recipe
เมนูแกงคั่วจากฝักเพกา เคี่ยวกะทิกับพริกแกงคั่วจนเเตกมันสวย ใส่ฝักเพกา เห็ดขอนขาวเเละเต้าหู้ กินกับข้าวสวยร้อนๆทั้งอร่อยทั้งได้ประโยชน์
03.06.2020


Recipe
สตรอว์เบอร์รีชีสพาย สูตรนี้เป็นขนมหวานรูปแบบใหม่ มีส่วนผสมสำคัญเป็นไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีชีสเค้กรสเปรี้ยวหวานมัน ทำไม่ยาก ใช้เวลาแช่แข็งนานสักหน่อย ควรเลือกใช้ไอศกรีมพรีเมียมคุณภาพดี เพื่อให้เนื้อไอศกรีมอยู่ตัว ละลายช้า เวลาตัดออกมาจะเป็นชิ้นสวยงาม
02.06.2020


Recipe
พล่าฟิวชั่นใช้ปลาฝรั่ง เช่น ปลาแซลมอนกับสมุนไพรไทยอย่างตะไคร้ ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด เคล็ดลับเมนูพล่าปลาแซลมอนจานนี้คือเคล้าเนื้อปลาแซลมอนกับน้ำมันมะกอกก่อน เพื่อไม่ให้เนื้อปลาเวลาโดนน้ำยำแล้วสุกเกิน
02.06.2020