
สำนักพิมพ์แสงแดด
Food Team


Recipe
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง เมนูที่ใครๆต่างชื่นชอบ เนื้อหมูส่วนสันคอ นำมาหมักกับเครื่องปรุงเเละเครื่องเทศต่างๆ อย่างน้อย 1 ชั่วโมง เสียบเนื้อหมูด้วยไม้ นำไปย่างบนเตาถ่านร้อนๆ ให้พอสุกหอม กินคู่กับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ รสชาติเค็ม หวาน มัน อร่อย
25.06.2019


Recipe
เนื้อหมูส่วนสะโพก นำมาหั่นเป็นชิ้นบางปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซอปรุงรสเเละพริกไทยขาว คลุกเคล้าหมักให้เข้ากัน อย่างน้อยนาน 1 ชั่วโมง นำเนื้อหมูเรียงใส่ตะเเกรง นำไปตากแดดพอแห้ง นำลงทอดในน้ำมันร้อนๆจนสุกเหลือง จัดเสิร์ฟกับข้าวเหนียวร้อนๆ หอมอร่อย
25.06.2019


Recipe
ข้าวเหนียวหมูสวรรค์ เเล่เนื้อหมูให้เป็นชิ้นบาง ผสมด้วยรากผักชี พริกไทย เม็ดผักชี น้ำตาล น้ำมันหอย เเละซอสปรุงรสให้เข้ากัน นำไปเรียงบนตะเเกรง ตากแดดจัดๆ ให้พอแห้ง พอจะรับประทาน ให้นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุกเหลือง กินคู่กับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ รสชาติ เค็ม หวาน เเละหอมกลิ่นเครื่องเทศ
25.06.2019


Recipe
เดินไปตรงไหนก็เห็นร้านข้าวเหนียวหมูแสดงว่าเป็นที่นิยมของทุกเพศทุกวัย ดังนั้นใครอยากกินข้าวเหนียวหมูฝอย ก็มาลองทำเมนูนี้ ทั้งอร่อยด้วยตัวหมูฝอยเเล้วนั้น ยังมีข้าวเหนียวนึ่งนุ่มๆ ร้อนๆอีดด้วย เเละยังสามารถเป็นอาหารเช้ามื้ออร่อยได้อีกด้วย
25.06.2019


Recipe
ข้าวต้มสไตล์ฟิวชั่นที่ใช้ข้าวไทยสามอย่าง ทั้งข้าวมันปู ข้าวเหนียว เเละข้าวกล้อง นำมาต้มกับน้ำซุปดาชิ เพิ่มประโยชน์ด้วยลูกเดือย เห็ดเออรินจิ เเละเห็ดฟาง เป็นเมนูอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางอาหารครบเหมาะเป็นอาหารสมองต้อนรับวันใหม่มากๆ
24.06.2019


Recipe
เปียกลูกเดือย ของหวานไทยที่ใช้ลูกเดือยเเทนถั่วเราะแบบปกติ ใส่ความหอมหวานจากใบเตยเเละน้ำตาลกรวด เพิ่มความอร่อยด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนขูดเส้น เป็นขนมหวานที่น่าลิ้มลองมากๆ
24.06.2019


Recipe
แกงจืดของไทยที่ผสมผสานประโยชน์จากธัญพืชอย่างลูกเดือยเเละไฟเบอร์อย่างผักโขมเข้าด้วยกัน เพิ่มโปรตีนเเละไขมันด้วยเห็ดนางฟ้าเเละน้ำมันมะกอก เป็นเมนูอาหารที่มีคุณค่าครบทั้ง 5 หมู่ กินได้ทั้งครอบครัว เรียกว่าทั้งอร่อยเเละมีคุณค่าทางอาหารสูงอีกด้วย
24.06.2019


Recipe
เครื่องดื่มธัญพืชมากประโยชน์จากลูกเดือย ถั่วเหลือง ใส่ความหวานจากน้ำตาลกรวด เพิ่มด้วยเฉาก๊วย เม็ดลูกเดือยต้มเเละเมล็ดเเมงลักให้เคี่ยวเพลิน เป็นเมนูสุขภาพที่เเนะนำให้ลองทำกินกัน
24.06.2019


Recipe
ซุปร้อนๆที่มาพร้อมกับประโยชน์ของน้ำถั่วเหลือง น้ำลูกเดือย เเละน้ำซุปผัก ผัดรวมกับหอมใหญ่เเละเห็ดฟาง ปั่นให้เนื้อละเอียดเนียน ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาไก่โฮลวีต
20.06.2019


Recipe
เมนูเบาๆเเต่ได้ประโยชน์เยอะ จะกินในวันสบายๆในมื้อเช้าหรือมื้อเย็นก็ได้ สามารถเลือกผักเองตามใจชอบ ราดด้วยน้ำสลัดน้ำใสที่ใช้น้ำลูกเดือย เเละน้ำเต้าหู้มาตีกับน้ำส้มสายชู น้ำตาลทรายไม่ฟอกเเละน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
20.06.2019


Recipe
เครื่องดื่มสุขภาพที่รวมธัญพืชทั้ง 6 ชนิดไว้ในแก้วเดียว ทั้งถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วเหลือง ถั่วขาว ถั่วดำเเละลูกเดือย ใช้ความหวานจากน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง เพิ่มรสสัมผัสกรุบกรอบด้วยมูสลี เป็นเมนูที่มีคุณประโยชน์ครบครันเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
18.06.2019