ข้าวหมูทอดคัทสึด้งสไตล์ญี่ปุ่น เปลี่ยนโปรตีนหลักจากเนื้อหมูเป็นเต้าหู้ก็อร่อยไปอีกแบบ เป็นเมนูอร่อยจานเดียวที่ถูกใจทุกเพศทุกวัย
เมนูเรียกน้ำย่อยสไตล์ไทยๆ เป็นการประยุกต์ใช้ฟองเต้าหู้ทดแทนการรับประทานเนื้อสัตว์ โดยมัดเป็นก้อนๆ แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบ จะทำให้ได้รสชาติคล้ายหมูกรอบ
ยากิโทริคืออาหารย่างเสียบไม้สไตล์ญี่ปุ่นที่ผู้อ่านโดยส่วนใหญ่น่าจะคุ้นเคยในรสชาติ สูตรน้ำเลือกเห็ดเออรินจินุ่มเหนียวและผักสุกง่ายชนิดต่าง ๆ มาย่างแทนเนื้อสัตย์หวานหอมของซอสยากิโทริที่ซึมอยู่ในเนื้อผัก จากการหมักทิ้งไว้ ทำให้ใครก็ตามที่ได้ลองชิมยากิโทริผักจานนี้รู้สึกอร่อยไม่ต่างจากยากิโทริเนื้อสัตว์ทั่วไปเลยทีเดียว
สลัดน้ำใสสไตล์เมดิเตอเรเนียนจานนี้ เป็นอีกหนึ่งเมนูสลัดรสสดชื่น เหมาะเป็นจานเคียงช่วยตัดความเลี่ยนในอาหารมื้อใหญ่ และจานสุขภาพเรียกความสดชื่นแจ่มใสในวันอากาศร้อน สำคัญที่สุดคือวัตถุดิบทุกอย่างหาง่าย ใช้เวลาทำน้อย อร่อยได้ทุกเวลา
อันที่จริงแล้วคีซาเดียญานี้ในวัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมของชาวเม็กซิกันนิยมนำมาปรุงเป็นอาหารจานหลัก ที่มีไส้เป็นซอสเนื้อมะเขือเทศ คีซาเดียญาสูตรนี้ผสมผสานรสชาติความเป็นไทยลงไป ด้วยการทำไส้กะเพราขาเห็ดเนื้อสัมผัสที่คล้ายเนื้อทำให้เมนูลูกครึ่งจานนี้เป็นเมนูที่ผสมผสานวัฒนธรรมอาหารได้อย่างกลมกลืน
เครื่องดื่มสุขภาพที่รวมธัญพืชทั้ง 6 ชนิดไว้ในแก้วเดียว ทั้งถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วเหลือง ถั่วขาว ถั่วดำเเละลูกเดือย ใช้ความหวานจากน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง เพิ่มรสสัมผัสกรุบกรอบด้วยมูสลี เป็นเมนูที่มีคุณประโยชน์ครบครันเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
