สำนักพิมพ์แสงแดด
Food Team
Recipe
ฟักทองย่างกับปลาหมึกมิโสะ อาหารสไตล์ญี่ปุ่นทำง่ายๆ อย่างเมนูนี้ ซอสมิโสะทำเองง่ายๆ ทำปลาหมึกไปย่างเเละทาด้วยซอสมิโสะที่ปรุงรสเเล้ว ทั้งหอมอร่อย
22.05.2020
Recipe
แกงไก่แบบไทย ๆ ก็กินบ่อยแล้ว ลองมาทำแกงไก่สไตล์อินเดียบ้างดีกว่า เสิร์ฟมาในถ้วยแตงกวาเวลากินเข้าไปได้ความเผ็ดร้อนแบบเครื่องแกงอินเดียและตัดด้วยแตงความเนื้อกรอบฉ่ำ หรือหากใครจะแกงแล้วกินคู่กับข้าวแบบอินเดียหรือแป้งโรตีแป้งนาน ก็ได้เช่นกัน
22.05.2020
Recipe
สลัดบรอกโคลี บรอกโคลี่ ถั่วผลไม้อบเเห้ง ส่วนประกอบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงไม่ว่าในเรื่องของคุณประโยชน์ และเนื้อสัมผัสเองก็ตาม แต่เมื่อส่วนประกอบทั้งสองถูกนำมาปรุงเป็นสลัดง่ายๆ โดยการใช้เครื่องปรุงที่ล้วนมีติดครัว รสชาติที่ได้กลับเข้ากันได้เป็นอย่างดี อร่อย อิ่มท้อง แถมดีต่อสุขภาพเป็นที่สุด
22.05.2020
Recipe
สมูทตี้บรอกโคลี สูตรนี้รับประกันได้ว่าอร่อยไม่เหม็นเขียวแน่นอน เพราะมีส่วนผสมอย่างบรอกโคลี แก้วมังกร และโยเกิร์ตที่จะเข้ามาช่วยทำให้น้ำแก้วนี้อร่อยยิ่งขึ้น เติมรสชาติด้วยน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวานหอมอร่อยเข้าไปอีก ดื่มเย็นๆช่วยให้สดชื่นและสุขภาพดีแน่นอน
22.05.2020
Recipe
ยำบรอกโคลี มีบรอกโคลีเป็นแหล่งรวมของธาตุเหล็ก และกรดโฟลิกหรือโฟเลทซึ่งมีบทบาทสำคัญในการป้องกันความผิดปกติของสมอง จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องรับประทานอาหารที่มีสารโฟเลท เพื่อช่วยให้สุขภาพดี
22.05.2020
Recipe
ผัดบรอกโคลี เมนูผัดผัดบรอกโคลี เป็นเมนูง่ายๆ ที่หลายๆบ้านมักทำรับประทานกัน รับประทานกับข้าวสวยร้อยๆ ใส่น้ำมันงาเล็กน้อย หอมสุดๆ
22.05.2020
Recipe
เบบี้บรอกโคลีกับผักย่างและซอส เมนูง่ายๆสำหรับคนรักสุขภาพ ผักสด รสอร่อย นำมาย่างและกินคู่กับซีซาร์ซอส ที่มีส่วนผสมของไข่แดง น้ำมะนาว น้ำส้ม เนื้อปลาอินทรี เกลือสมุทร พริกไทย น้ำมันมะกอก กระเทียมไทย รสชาติเปรี้ยวเค็ม มันๆ รับประทานกับผักย่างอร่อยสุดๆ
22.05.2020
Recipe
น้ำผักผลไม้ปั่นสูตรนี้ ใช้แอปเปิลและบรอกโคลี มาเข้าเครื่องแยกกาก เอาแต่น้ำมาผสมกับน้ำผึ้งมะนาวและเกลือ เพื่อเพิ่มรสชาติ ที่เลือกใช้บรอกโคลีเพราะมีคุณค่าทางอาหารสูง ช่วยป้องกันมะเร็ง ป้องกันการเกิดต้อกระจก แถมยังช่วยกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย ทำให้ผนังเส้นเลือดแข็งแรง และยังมีสารบางชนิดในบรอกโคลีที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดไขข้ออักเสบ โรคเบาหวาน และโรคหัวใจ อีกด้วย และที่สำคัญป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์และโรคโลหิตจาง ได้เป็นอย่างดี
22.05.2020
Recipe
ซุปฟักทองเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ถือเป็นอีกหนึ่งซุปที่เป็นที่นิยมกันอย่างมาก ด้วยความหอมเนียนและหวานละมุนของเนื้อฟักทองทำให้ซุปนี้เป็นที่นิยม ยิ่งถ้าได้ฟักทองเนื้ออร่อยๆมาทำด้วยแล้วละก็ยิ่งทำให้เพิ่มความอร่อยของซุปชนิดนี้ขึ้นเป็นทวีคูณ บางสูตรก็ใส่ผักเพิ่มเข้าไปในเนื้อซุปด้วยอย่างสูตรนี้เพิ่มเห็ดฟางและบรอกโคลี เพื่อให้ซุปฟักทองน่ากินขึ้นไปอีก จะกินเปล่าๆ กินคู่กับขนมปัง หรือจะโรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทองกรุบกรอบก็อร่อยเหมือนกันหมด
15.05.2020
Recipe
มินิแซนด์วิชผัก เริ่มต้นกันด้วยเมนูง่ายๆ อย่างมินิแซนด์วิชผัก ขนมปังแซนวิชเนื้อนุ่ม ประกอบคู่กับผักสดๆ อย่างอะโวคาโด หอมแขก ผักโขม และมะเขือเทศ แถมยังมีชีสรสชาติมัน เค็ม เหมาะจะเป็นมื้อเช้าเป็นอย่างมาก
15.05.2020
Recipe
คริสต์มาสนี้ทำไก่งวงกินกันดีกว่า แต่จะทำทั้งตัวก็ใหญ่เกินไป เอาแค่อกมาทำก็แล้วกัน เลือกซื้อไก่งวงส่วนอกมาจากซุปเปอร์มาเก็ต ตัดแต่งให้สวยงามจากนั้นนำเศษไก่ที่เหลือจากการตัดแต่งมาสับรวมกันกับเครื่องที่จะทำเป็นไส้อย่างเกาลัด หอมแขก แครนเบอร์รี เป็นต้น เพิ่มความหอมด้วยเครื่องสมุนไพรฝรั่งอย่างใบไทม์และเสจ จากนั้นก็ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไททยเล็กน้อย ใส่เกล็ดขนมปังเพื่อให้ไส้จับตัวกันได้ดี ผัดให้เข้าจากนั้นเข้านำไปยัดใส่เข้าไปในอกของไก่งวง นำไปอบให้สุกเหลืองสวย กินคู่กับผักลวกแถมราดด้วยซอสฉ่ำๆที่เคี่ยวจากน้ำสต๊อกไก่และแครนเบอร์รี แถมพอร์ตไวน์เล็กน้อยเพื่อเพิ่มอรรถรสในการกิน
03.05.2020
