สำนักพิมพ์แสงแดด
Food Team
Recipe
ผลไม้สองชนิดที่มีสรรพคุณใกล้เคียงกันอย่างแอปเปิลเขียวและฝรั่ง เป็นผลไม้เหมาะสำหรับหน้าฝนแบบนี้ เพราะมีวิตามิน B1-B2 และวิตามินเอ แถมยังช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย และที่สำคัญยังเหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน หรือควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
03.05.2020
Recipe
น้ำฝรั่งคุณประโยชน์มากมายไม่ว่าจะช่วยลดไขมันในเลือด ป้องกันและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง แถมยังช่วยให้ผิวดูเปล่งปลั่ง และยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี เหมาะสำหรับสาวๆที่ต้องการดูแลตัวเอง แถมสูตรนี้เป็นการนำเอาเนื้อฝรั่งกับเนื้อมะนาว มาแยกเอากากออกเก็บไว้แต่น้ำมาผสมกับน้ำเชื่อมและเกลือเล็กน้อย เพิ่มรสชาติ กินแบบแช่เย็นๆ ได้ประโยชน์แถมสดชื่นอีกด้วย
03.05.2020
Recipe
อาหารฝรั่งที่ใช้ขนมปังนำมาชุบกับไข่เเละพาร์มีซานชีส ทอดจนเหลืองสวย เสิร์ฟพร้อมเเพนเค้กมันฝรั่งกรอบนอกนุ่มใน มะเขือเทศย่างเเละไส้กรอกย่าง เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศ
03.05.2020
Recipe
ของว่างฟิวชั่นสไตล์ญี่ปุ่น-ไทย ที่มีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศสจนกลายมาเป็นอาหารยอดนิยมที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในประเทศญี่ปุ่นในปัจจุบัน บอกเลยว่ารสชาติความจัดจ้านของลาบกุ้งนั้นเข้ากันดีกับโครเกตต์มันฝรั่งได้เป็นอย่างดี เนื้อกรอบนอกนุ่มใน เป็นอาหารว่างที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ
02.05.2020
Recipe
เอาใจคนรักเส้นสไตล์ญี่ปุ่นกับเมนู ชิราตาเกะหรือเส้นบุกผัดหมู ใช้เส้นบุกนำมาผัดกับซอสรสเค็มหวาน ใส่หมูหมัก เห็ดชิเมจิ แครอท เเละถั่วลันเตา เป็นเมนูที่อร่อยอยู่ท้อง เหมาะสำหรับคนลดความอ้วน นอกจากนี้เส้นบุกยังช่วยดูดซับไขมันลดคลอเรสเตอรอลและช่วยดูดซึมน้ำตาลในเส้นเลือดอีกด้วย
02.05.2020
Recipe
ผัดฉ่าปลาน้ำดอกไม้ รสชาติเผ็ดร้อนหอมเครื่องสมุนไพรทั้งกระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด เครื่องปรุงรสชาติจัดจ้าน กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับประกันได้ว่าข้าวจานเดียวไม่เคยพอแน่นอน
30.04.2020
Recipe
ปลาน้ำดอกไม้ ปลาที่ได้ขึ้นชื่อว่าไม่ว่าเอาไปทำเมนูไหนก็อร่อยไปหมด เนื้อปลาหวาน แน่น นุ่ม อร่อย เลยไม่ว่าจะเอาไปทำเมนูไหนก็อร่อยติดอกติดใจใครหลากๆคนแทบทั้งนั้น อย่างสูตรนี้นำมาย่างหมักกับเครื่องสมุนไพรไทยต่างๆ ห่อด้วยใบตอง นำไปย่างให้สุกหอม กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด
30.04.2020
Recipe
ปลาน้ำดอกไม้ย่างเกลือ ด้วยความที่ปราดเปรียวและว่องไวของเจ้าปลาน้ำดอกไม้ จึงทำให้เนื้อของมันนั้นแสนแน่นและนุ่ม ชาวฝรั่งนิยมนำมาแล่เป็นชิ้นทำเป็นสเต๊ก บ้างก็นำมาคลุกเกลือทอดน้ำมันมะกอก และที่นิยมทำกันก็คือหมักเครื่องเทศแล้วนำไปย่าง ส่วนญี่ปุ่นแล่เนื้อแล้วนำไปกินเป็นปลาดิบหรือซาซิมิ หรือไม่ก็นำไปย่างเกลือได้รสชาติอร่อยไปอีกแบบ เพราะเนื้อปลายังแน่นและฉ่ำอยู่ข้างใน
30.04.2020
Recipe
ปลาน้ำดอกไม้ผัดพริกไทยดำ ด้วยความที่ปราดเปรียวและว่องไวของเจ้าปลาน้ำดอกไม้ จึงทำให้เนื้อของมันนั้นแสนแน่นและนุ่ม ส่วนบ้านเราหาซื้อเจ้าปลาน้ำดอกไม้นี้ได้ไม่ยาก มีขายทั้งที่ตลาดปลา ตลาดสด และตามซูเปอร์มาร์เก็ต ราคาก็ไม่แพง กิโลกรัมละร้อยกว่าๆ เอง เวลานำมาทำอาหารนอกจากเนื้อจะแน่นและมีรสอร่อยมากแล้ว ผัดกับพริกไทยดำที่มีกลิ่นหอม และปรุงรส เค็มนำหวานเล็กน้อย
30.04.2020
Recipe
ปลาน้ำดอกไม้นึ่งซอสพริกกระเทียม เนื้อปลาสากหรือปลาน้ำดอกไม้แล่สดๆ ถ้าปลาสดๆ นำมานึ่งจะอร่อยมาก เพราะเนื้อปลาหวาน นุ่ม หอม นำมานึ่งกับซอสพริกกระเทียม ยิ่งหอมขึ้นไปกันใหญ่ รับประทานข้าวสวยร้อนๆเข้ากันดีสุดๆ
30.04.2020
