เข้าสู่เทศกาลเจด้วยเมนูสุขภาพอย่างน้ำพริกเห็ดหอม รสชาติจัดจ้าน กินกับข้าวสวยร้อนๆและผักเคียง นอกจากเห็ดหอมแห้งแล้วเรายังใช้เห็ดชนิดอื่นๆได้อีก เช่น เห็ดเออรินจิ เห็ดนางฟ้า ฯลฯ

เมนูเกาหลีที่ไม่มีวันตกเทรนก็คือข้าวผัดกิมจิ นำข้าวญี่ปุ่นหุงสุกมาผัดกับกิมจิและเบคอนให้ได้รสเปรี้ยว เค็ม และเผ็ดอ่อนๆ โรยตบท้ายด้วยเชดดาร์ชีสด้านบน เมื่อนำไปอุ่นในไมโครเวฟพอให้ชีสละลาย กินกับไข่ดาวทอดร้อนๆ

ผัดหมี่ฮ่องกงที่ใช้เส้นหมี่ซั่วถือเป็นอาหารมงคลของชาวจีน เพราะเป็นอาหารเส้นซึ่งเชื่อกันว่ากินแล้วอายุจะยืนนาน จึงมีการสั่งผัดหมี่ฮ่องกงขึ้นโต๊ะจีนอยู่บ่อยๆ นอกจากหมี่ซั่วแล้ว เนื้อสัตว์หลากหลายชนิดยังเป็นเอกลักษณ์สำคัญของเมนูนี้อีกด้วย

ซาบะราดพริก ปลาซาบะคลุกแป้งนำไปทอดจนสีเหลืองสวย นำมาราดด้วยซอสราดพริก ให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม หวาน

ข้าวไก่ทอดกะปิ ข้าวไก่ทอดหมักด้วย รากผักชี กระเทียม และกะปิ เคล้าไก่หมักกับแป้งทอดกรอบพอเคลือบชื้นไก่ นำไปทอดจนเหลืองกรอบ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

เปาะเปี๊ยะสดที่ไส้ในห่อด้วยไก่ทอดที่ผัดกับกะปิจนหอม นำไปม้วนกับผักสมุนไพรและแตงกวา จิ้มกับน้ำจิ้มรสจัด

ปลาซาบะย่างซอสครีมเห็ด เนื้อปลาติดหนัง ย่างจนสุกหอม เพิ่มความอร่อยด้วยการราดด้วยซอสเห็ดเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมผักลวกหลากสี

เชอร์เบทซอสพริก ทำจากซอสพริกหมักจากธรรมชาติรสชาติเปรี้ยวหวาน มีเผ็ดนิดๆ ใส่สับปะรดเข้าไปเพื่อเพิ่มความหอมและเนื้อเชอร์เบท กินแล้วหวานอมเปรี้ยวสดชื่นมากๆ

มะเขือม่วงอบซอสอาราบิอาต้า มะเขือม่วงอบกับไส้ซูคินีริคอตต้ารสชาติกลมกล่อม เเละยังมีซอสอาราบิอาต้าที่มีส่วนผสมจากซอสพริกธรรมชาติทำให้เสริมรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น

ข้าวสวยร้อนๆ ราดคลุมด้วยไข่ข้นเนื้อนุ่มนวล กินกับกะเพราหมูกรอบรสเผ็ดเข้มข้น

ขนมปังหน้ากุ้งหอมรากผักชี กระเทียมพริกไทย รสชาติกลมกล่อม เคล็ดลับคือผึ่งขนมปังแซนด์วิชก่อนทาหน้ากุ้งเล็กน้อย จะช่วยให้เวลาทอดจะไม่อมน้ำมัน

เมี่ยงปลาทูม้วน ทำท่านง่ายๆ ไส้ปลาทูหอมๆ ทานกับผักสดๆ รสชาติจัดจ้านด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด รสเเซ่บ