เมนูนี้ถือเป็นเมนูตามสั่งยอดฮิตเลยครับ เพราะอร่อย แล้วก็กินง่ายไม่ใช่แค่กินง่ายอย่างเดียวนะ แต่ทำง่ายด้วย
ใครว่ามือใหม่จะทำเมนูอลังการอย่างกุ้งอบวุ้นเส้นไม่ได้ คิดผิดคิดใหม่ครับ เพราะว่าเมนูนี้ง่ายมากๆจบในหม้อเดียว ใช้เวลาไม่นาน ใส่ทุกอย่างลงในหม้อ ปิดฝาอบ แค่นี้ก็ได้กินกุ้งอบวุ้นเส้นร้อนๆที่เราแสนภาคภูมิใจแล้ว เอาไปโม้ได้อีกนานเลยครับ
เมนูอีสานที่เอาเนื้อมาตุ๋นให้เข้าเนื้อเข้าหนังรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมแบบที่คนอีสานเรียกว่านัว อยากให้ลองทำกินเองที่บ้าน แซ่บมากๆ
สมุนไพรกรอบกินกับหมูทอดรสชาติเข้มข้น เข้ากันจริงๆ เป็นกับแกล้มที่กินเพลินมากๆ หรือจะกินเป็นกับข้าวก็อร่อยไม่แพ้กันยิ่งกินกับเพื่อนฝูงกลุ่มใหญ่ๆ รับรองว่าครื้นเครงสุดๆครับ
กระเจี๊ยบเขียวมีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย ทั้งเส้นใยสูง ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ได้ และยังช่วยรักษาระดับการดูดซึมน้ำตาลจากลำไส้ใหญ่ได้ดี เราเลยนำเอากระเจี๊ยบมาทำอาหารอย่างเมนูนี้ ผัดกระเจี๊ยบเขียว นำกระเจี๊ยบเขียวมาผัดกับเห็ดหอมสด และแครอท ปรุงรสนิดหน่อยด้วยเกลือและน้ำตาล ถือเป็นเมนูสุขภาพที่ไม่ต้องแต่งเติมรสชาติมากมายนัก
ไข่เจียวของเราไม่ธรรมดาครับ เพราะมันเป็นไข่เจียว “ฟู” กรอบนอกนุ่มใน ราดซอสพริก กินกับข้าวสวยร้อนๆ ให้กินกี่มื้อๆ ก็ไม่มีเบื่อครับ
ใครว่ากินมังสวิรัติแล้วจะจืดชืด "แกงส้มมะรุ่มมังสวิรัติ" เมนูสุดแซ่บที่ชาวมังสวิรัติต้องชอบสิ่งนี้ ทั้งอร่อย และทำง่าย
ผัดกะเพราก็สิ้นคิด ไข่ต้มก็สิ้นคิด แต่พอเอามารวมกันกลับกลายเป็นเมนูสุดสร้างสรรค์ หน้าตาดี๊ดี กะเพราส่งกลิ่นหอม ไข่แดงเนียนนุ่ม ไข่ขาวนุ่มละมุน ความจัดจ้านของผัดกะเพราไก่เบาลงด้วยรสอ่อนๆของไข่ขาว ไม่ต้องกินกับข้าวเลยครับ อร่ยลงตัวจริงๆ
เต้าหู้ถือเป็นโปรตีนชั้นยอดพอๆกับเนื้อสัตว์เลยก็ว่าได้ ยิ่งถ้าได้เต้าหู้ชั้นดีนำมาทำอาหารแล้วนั้นยิ่ง ทำให้อาหารจานนั้น อร่อยไม่แพ้เนื้อสัตว์เลย เมนูนี้เป็นการนำเอาเต้าหู้มาทอดให้เหลืองสวยก่อนนำไปผัดรวมกับผักหลายหลายชนิด ผัดกับเครื่องปรุงรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นพริกไทยดำ
