‘กะเพรา’ คือเมนูสุดคลาสสิกที่ไม่ว่าจะต้น กลาง หรือสิ้นเดือนก็กินกันทุกเมื่อ จนหลายคนเรียกมันว่าเป็นเมนูสิ้นคิด คิดอะไรไม่ออกก็กะเพราไว้ก่อน
ปลาม้าเป็นปลาน้ำจืดมีมากเเถวจังหวัดสุพรรณบุรี เมนูนี้นำมาทอดจนกรอบก่อนนำมาผัดกับขึ้นฉ่ายให้มีกลิ่นหอม เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกไทยดำโขลกหยาบ กินกับข้าวสวยร้อนๆ
เนื้อหมูหั่นเต๋านำไปเคี่ยวกับน้ำซอสรสชาติเข้มข้นรสชาติออกหวานๆเค็มๆ นิยมกินกับข้าวต้มเข้ากันได้ดี
