อากาศร้อนๆแบบนี้เลยอยากชวนทุกคนมาทำเมนูเครื่องดื่มคลายร้อนกันดีกว่า ได้ทั้งสตรอว์เบอร์รีโซดามาเติมความสดชื่นเเละยังได้เเยมสตรอว์เบอร์รีที่สามารถเป็นได้ทั้งเเยม ซอส เเละเครื่องดื่มอีกด้วย
อากาศร้อนๆเเบบนี้จับผลไม้สุดคิวท์อย่างสตรอว์เบอร์รีมาทำเมนูน้ำสุดฮิตฉบับเกาหลีกันซะหน่อย! กับ"นมสดสตรอว์เบอร์รี"รสหวานซ่อนเปรี้ยวหอมกลิ่นสตรอว์เบอร์รีที่เข้ากันกับนมสดมากๆ ท๊อปปิ้งด้วยฟองนมนุ่มๆกับไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก ดื่มเเล้วสดชื่น ซารางเฮ!
ผลไม้สองชนิดที่มีสรรพคุณใกล้เคียงกันอย่างแอปเปิลเขียวและฝรั่ง เป็นผลไม้เหมาะสำหรับหน้าฝนแบบนี้ เพราะมีวิตามิน B1-B2 และวิตามินเอ แถมยังช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย และที่สำคัญยังเหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน หรือควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
น้ำฝรั่งคุณประโยชน์มากมายไม่ว่าจะช่วยลดไขมันในเลือด ป้องกันและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง แถมยังช่วยให้ผิวดูเปล่งปลั่ง และยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี เหมาะสำหรับสาวๆที่ต้องการดูแลตัวเอง แถมสูตรนี้เป็นการนำเอาเนื้อฝรั่งกับเนื้อมะนาว มาแยกเอากากออกเก็บไว้แต่น้ำมาผสมกับน้ำเชื่อมและเกลือเล็กน้อย เพิ่มรสชาติ กินแบบแช่เย็นๆ ได้ประโยชน์แถมสดชื่นอีกด้วย
ค็อกเทลเงาะสีฟ้าสดใสทำจากเนื้อเงาะปั่นกับมะนาว น้ำสับปะรด ใส่วอดก้า ตัดด้วยเกลือนิดๆ เป็นค็อกเทลผลไม้ไทยเหมาะสำหรับงานเลี้ยง
ไอซ์มะปรางทำจากเนื้อมะปรางสดปั่นกับน้ำส้มและน้ำเชื่อมจนละเอียดนำไปแช่จนเป็นเกล็ดน้ำแข็ง แล้วนำมาปั่นอีกครั้งให้ละเอียด คล้ายกับเชอร์เบทมะปรางนั่นแหละ
มะปรางสดปั่นกับน้ำสับปะรด น้ำส้ม และน้ำเชื่อม ตัดรสด้วยมะนาวและเกลือเล็กน้อย กลายเป็นม็อกเทลมะปรางรสเข้มข้น เวลารับประทานเสิร์ฟกับน้ำแข็ง
สมูทตี้แก้วมังกรมีสรรพคุณในการป้องกันโรคหัวใจ ความดันเลือด ตับ เบาหวาน มะเร็งลำไส้ และต่อมลูกหมาก ทั้งยังช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับกระดูก
"ยอ" พืชสมุนไพรที่นิยมปลูกไว้ในบ้านเพราะเชื่อว่าจะมีคนสรรเสริญเยินยอ สำหรับคนญี่ปุ่นเชื่อว่าน้ำลูกยอช่วยชะลอความแก่ได้ เเต่ไม่ควรดื่มเกินวันละ 1 แก้ว เพราะร่างกายอาจจะได้รับโพแทสเซียม แคลเซียม ในปริมาณที่สูงเกินไปซึ่งอาจมีปัญหากับไตได้
มะพร้าวปั่นนมสดเป็นเมนูเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ใครได้ชิมเป็นติดใจกันทุกคน ทั้งดับร้อนแถมยังได้ความหอมหวานจากน้ำมะพร้าวและเนื้อมะพร้าวเต็มๆ แต่สูตรนี้เราดัดแปลงจากการใช้นมสดมาเป็นนมถั่วเหลืองเพื่อเป็นทางเลือกให้กับคนที่แพ้นมวัวและรักสุขภาพอย่างสายมังสวิรัติหรือสายวีแกนก็ทานได้เช่นกัน
อยู่บ้านเหงาๆ..เลยอยากชวนมาทำเครื่องดื่มคลายร้อนสุดฮิตจากประเทศเกาหลีกัน อย่าง "dalgona coffee" สำหรับสูตรนี้เพิ่มความหอมของชาเขียวลงไปด้วย ช่างเข้ากันดีกับโฟมกาแฟเนื้อละมุนเเละนมสด บอกเลยว่าใช้วัตถุดิบน้อย ทำง่าย เเค่มีผงกาแฟ ผงชาเขียว น้ำตาลทรายเเละน้ำร้อน เเค่นี้ก็เปลี่ยนบ้านให้กลายเป็นคาเฟ่ได้เเล้ว
ต้อนรับซัมเมอร์ กับเมนู De Passionate กาแฟผสมกับผลไม้ที่ช่วยคลายร้อนได้อย่างดี ทำง่ายด้วยกาแฟสดด้วยแคปซูลสตาร์บัคส์ และเครื่อง Nescafe Dolce Gusto เท่านี้ ก็ได้ดื่มกาแฟชิลๆ ทำเองที่บ้านได้แล้ว
น้ำกาแฟมาผสมกับน้ำส้ม ซึ่งบางร้านอาจเป็นส้มโซดา ก็จะได้ความขมของกาแฟและความหอมหวานของน้ำส้ม ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน ยิ่งถ้าบ้านไหนเป็นคอกาแฟอยู่แล้วนั้นก็อาจจะมีเครื่องชงกาแฟอยู่ที่บ้านก็เกร๋เลยนั่งดริปกาแฟไป ชิวๆ สบายๆ ก็ย่อมได้เลย ส่วนน้ำส้มนั้นจะซื้อแบบสำเร็จหรือจะคั่นสดก็ได้แล้วแต่ความชอบเลย
นำเอาน้ำหวานกลิ่นสละขวัญใจเด็กๆมาปั่นกับนม น้ำแข็ง และเพิ่มความพิเศษลงไปด้วยคุกกี้เนยรสสตรอวเบอร์รี ปั่นให้เข้ากัน ใส่แก้วราดทับด้วยแยมสตรอวเบอร์รีและโรยด้วยคุกกี้ป่นเล็กน้อย เป็นเมนูสำหรับเด็กๆได้เป็นอย่างดี
ไม่รู้ว่าจะเป็นเมนูเอาใจเด็กหรือเอาใจผู้ใหญ่สายช็อกโกแลตกันแน่ เพราะอัดแน่นไปด้วยโกโก้รสชาติเข้มข้น โรยทับด้วยช็อกโกแลตขูด แบบเต็มๆ ใครที่เลิฟช็อกโกแลตต้องไม่พลาดเมนูนี้เป็นแน่
ใช้ชาลิปตันแบบซองมาแช่น้ำให้ผงชาซึมออกมา นำมาผสมรวมกับน้ำผลไม้ตามชอบ ในสูตรนี้ใช้น้ำแอปเปิลมาผสม ใส่ผลไม้ลงไปอย่างแอปเปิล ส้ม เป็นต้น คนให้เข้ากันก่อนจะใส่โซดาตบท้าย
เป็นการนำเอาผงชาเขียวมาละลายน้ำกับน้ำจากนั้นก็ผสมโซดา น้ำผึ้ง และมะนาวให้เข้ากัน เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งแล้วตามด้วยชาเขียวที่ละลายน้ำ กินเย็นๆชื่นใจสุดๆ
ถูกใจสายนมปั่นแน่นอน แถมยังมีความกรุบๆของเนื้อคุกกี้ที่ปั่นผสมลงไปด้วยปั่นกินเย็นๆกับขนมเค้กแสนอร่อย ประหนึ่งเหมือนอยู่ร้านคาเฟ่ ใจกลางทองหล่อแน่นอน
โอริโอ้ปั่นเข้ากันกับนมและน้ำแข็ง ให้เข้ากันปิดทับด้วยวิปชีสสุดฮิตในตอนนี้ยิ่งเพิ่มความมันเข้าไปอีก
เอาใจสาวๆสายสุขภาพหน่อยด้วยสตรอวเบอร์รีแช่แข็งมาปั่นกับน้ำแข็งและน้ำเชื่อมเล็กน้อย ก่อนจะใส่ลงในแก้วสลัยกับโยเกิร์ตที่ผสมกับน้ำผึ้งเพื่อให้มีรสชาติ เรียกได้ว่าต้องถูกใจสายสตรอวเบอร์รีเป็นแน่
สะระแหน่เป็นผักที่พบบ่อยมากในอาหารไทยโดยเฉพาะเมนูอาหารอีสาน เพราะมีความสดชื่นเวลานำไปปรุงกับเมนูต่างๆ และยังนิยมนำมาตกแต่งเมนูเครื่องดื่มหลากหลาย สูตรนี้เลยหยิบเอาใบสะระแหน่มาทำเป็นเครื่องดื่มเย็นๆชื่นใจอย่าง โดยเอามาเพิ่มรสชาติด้วยน้ำเชื่อม น้ำผึ้ง น้ำสับปะรด และเกลือ ปั่นกับน้ำแข็งเย็นๆชื่นใจ
ชาสะระแหน่ ใบะสะรเเหน่ มีกลิ่นหอมที่มีเอกลักษณ์มากๆ เป็นทั้งสมุนไพรและผักสำหรับรับประทาน ใส่ผิวเลมอนและสะระเเหน่ลงในน้ำร้อน ประมาณ 3 - 5 นาที จนมีกลิ่นหอมของใบสะระเเหน่ รินใส่แก้ว เสิร์ฟพร้อมมะนาวหั่นเสี้ยว รสเปรี้ยวเล็กน้อย หอมใบสะระเเหน่ ดื่มแล้วสบายท้อง
เครื่องดื่มดับร้อนแถมได้สุขภาพอย่างเมนู อัญชันตะไคร้ น้ำสีม่วง หอมกลิ่นตะไคร้ รสเปรี้ยวอมหวานจากมะนาวและน้ำตาลกรวด กินเย็นๆ แก้ดับร้อนได้เป็นอย่างดี
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่นำเนื้อมังคุดราชินีผลไม้เมืองร้อนมากประโยชน์ มาปั่นรวมกับน้ำ เกลือเเละน้ำมะนาว ก่อนนำไปแช่เย็น จะดื่มเมื่อไหร่ก็สดชื่น
