แกงเขียวหวานจัดเป็นแกงประเภทแกงกะทิ และเป็นแกงของไทยที่มีมาเนิ่นนาน สูตรนี้จะสอนตั้งแต่การทำพริกแกงเขียวหวาน ถึงขั้นตอนการทำลูกชิ้นปลากรายเลย
เป็นเมนูที่กินเพลินมากๆ ยิ่งเมื่อกินกับข้าวสวยแล้วด้วย อาจจะต้องขอเบิ้ลข้าวกันเลยทีเดียว
ใครที่ได้ "ผักหวาน" มาแล้วไม่รู้จะทำอะไร ครัวดอทโคชวนมาทำแกงผักหวานกับปลาย่างอร่อยๆ โดยใช้ปลาช่อนนากันเถอะ
