สำนักพิมพ์แสงแดด
Food Team
Recipe
วัฒนธรรมเค้กป๊อปได้รับความนิยมอย่างมากทางฝั่งอเมริกาเค้กป๊อป “Cake Pop” ขนมหวานเทรนด์ใหม่สไตล์ “Mini Desserts” รูปร่างหน้าตาเป็นเค้กก้อนจิ๋วแสนอร่อยที่นำมาเสียบไม้มีสีสันชวนรับประทานเหมาะอย่างยิ่งกับงานปาร์ตี้หรือมอบเป็นของขวัญ โดยสามารถใส่ไอเดียสุดบรรเจิดและจินตนาการปั้นให้เป็นรูปต่างๆได้ ด้วยรูปลักษณ์ของเค้กป๊อปที่ดึงดูดให้ชวนรับประทาน บวกกับรสชาติอันแสนหวาน เมื่อรับประทานเข้าไ…
29.04.2020
Recipe
สมูทตี้แก้วมังกรมีสรรพคุณในการป้องกันโรคหัวใจ ความดันเลือด ตับ เบาหวาน มะเร็งลำไส้ และต่อมลูกหมาก ทั้งยังช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับกระดูก
28.04.2020
Recipe
พุดดิ้งโยเกิร์ตฟรุตสลัด ชวนทำเมนูอร่อยจากโยเกิร์ต สูตรขนมแคลอรีต่ำ ยามที่ลดความอ้วนก็กินได้
28.04.2020
Recipe
หมี่กรอบทรงเครื่อง ของว่างไทยสมัยโบราณ ขั้นตอนการทำที่หลากหลายและพิถีพิถัน รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ สมัยนี้หากินค่อนข้างยาก หากใครชื่นชอบของว่างแบบไทยๆลองเอาสูตรนี้ไปทำตามกันดู หากอร่อยถูกใจสามารถทำเป็นอาชีพได้เลย
28.04.2020
Recipe
แกงลูกอีสาน หอมน้ำปลาร้าและเครื่องแกงที่โขลกนัวไปในน้ำแกง พระเอกของจานนี้คือไก่บ้านเนื้อหนึบหนับ แกงทั้งกระดูกช่วยให้น้ำแกงหวานกลมกล่อมขึ้น สุดท้ายขาดไม่ได้คือใบแมงลัก ต้นหอม และผักชีลาวช่วยกลิ่นเฉพาะให้แกงอ่อมชามนี้
28.04.2020
Recipe
ไก่บ้านเนื้อแน่นเป็นของถูกใจคอไก่ย่างทั้งหลาย สูตรนี้เป็นสูตรไก่ย่างง่ายๆแบบหมักน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลมะพร้าว แต่งสีไก่ย่างให้สวยด้วยซีอิ๊วดำเล็กน้อย นำไปย่างไฟอ่อนๆจนสุกแห้งดี กินกับข้าวเหนียวนึ่ง
28.04.2020
Recipe
ยอ พืชที่สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายประเภททั้งห่อหมก แกงคั่ว เครื่องดื่ม ยำเเละอีกหลากหลายประเภท นอกจากอาหารเเล้วยังนำมาทำน้ำมันสำหรับปรุงอาหารได้อีกด้วย โดยการเคี่ยวหัวกะทิกับลูกยอจนงวดเป็นน้ำมัน กรองให้ใส เป็นน้ำมันโฮมเมดที่ทำได้ไม่ยากเลย
28.04.2020
Recipe
ข้าวยำใบยอหอมกลิ่นกะทิ ใบยอเเละเครื่องสมุนไพร โดยหุงข้าวในหม้อกับกะทิเเละน้ำใบยอ จนสุก เสิร์ฟพร้อมน้ำยำ
28.04.2020
Recipe
เมนูฝรั่งที่ใช้หอยแมลงภู่นำมาผัดในหม้อ โดยใส่หอมแขก กระเทียม และไธม์ ผัดให้สุกหอม จากนั้นใส่ไวน์ขาว น้ำเลมอน และน้ำซุปคนพอทั่ว ต้มจนไม่มีกลิ่นแอลกอฮอล์ ใส่หอยแมลงภู่ปิดฝา นึ่งจนสุก ใส่พริกคาเยนป่น มะเขือเทศ พาร์สเลย์ และเนย จัดเสิร์ฟกับขนมปังย่าง
28.04.2020
