

โครเกตต์ในญี่ปุ่นมีหลายแบบ ทั้งแบบครีมซอสขาวคล้ายคลึงกับของฝรั่งเศส หรือที่ทำจากมันฝรั่งบดของฮอลแลนด์ อีกทีก็เป็นเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัวสับเป็นหลักของโปรตุเกส ว่ากันว่าโครเกตต์เข้ามาตั้งแต่สมัยยุคเมจิ และเริ่มมีวางขายตามร้านอาหารในตัวเมืองและต่างจังหวัดช่วงหลังปีเมจิที่ 30 ทำโครเกตต์ง่ายๆ โดยนำไส้มาชุบไข่กับเกล็ดขนมปังแล้วทอดที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน คือ โครเกตต์ครีม…


ซอสมารินาราซอสที่ทำจากมะเขือเทศสุกนำมาเคี่ยวกับเครื่องเทศเเละสมุนไพรฝรั่ง รสเปรี้ยวหวาน กลมกล่อม เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล


ใครเบื่อข้าวหน้าไก่เทริยากิแบบเดิมๆ มารวมกันตรงนี้ วันนี้เราขอเสนอสปาเกตตีไก่เทริยากิ เอาใจคนชอบกินอาหารฟิวชั่น ทำง่าย อร่อย ทำกินก็ได้ ทำขายก็รวย


เมนูคาโบนาราที่ไม่เหมือนใครด้วยการใส่พริกและซอสพริกลงไปเผื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อยตัดกับไข่ออนเซ็น รสชาติมันๆ