RECIPE

unpin article

โดนัททอดร้อนๆตกแต่งหน้าตาด้วยเกล็ดน้ำตาลและแยมรสชาติต่างๆ
unpin article

แป้งโดนัททอดให้ฟูสอดไส้ด้วยแยมสตรอว์เบอร์รีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน กินเป็นอาหารเช้ากับกาแฟแก้วโปรด
unpin article

โดนัทคลุกน้ำตาลดูเหมือนจะเป็นเบเกอร์รีที่เราคุ้นเคยเพราะมีขายทั่วไปตามตลาด ถ้าทำเองเราจะได้มั่นใจได้ว่าเราใช้น้ำมันใหม่สะอาด โดนัทเราจึงนุ่มอร่อย สดใหม่ทุกครั้งที่ทำ
unpin article

เยลลี่ที่ดีต่อสุขภาพทำง่ายใช้วัถตุดิบน้อย ต้มใบเตยกับน้ำตาลกรวดจนมีกลิ่นหอม กรอง นำไปต้มกับว่านหางจระเข้เเละสาคู กินเย็นๆชื่นใจสุดๆ
unpin article

ขนมหวานฝรั่งกับเมนูพุดดิ้งว่านหางจระเข้เนื้อนุ่ม ใช้น้ำลูกเดือย น้ำเต้าหู้ ไข่ไก่ สาคูเเละเนื้อว่านหางจระเข้ในการทำตัวพุดดิ้ง ราดด้านบนด้วยเนื้อมะม่วงสุกรสหวานหอมกลิ่นมะม่วง เสิร์ฟเย็นๆ
unpin article

คาราเมลคัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่ม ไม่หวานจัด ชุ่มฉ่ำด้วยคาราเมลหอมกลิ่นกาแฟอ่อนๆ เคล็ดลับคือใช้ไข่ไก่สดใหม่ นมสด และวิปปิ้งครีมจากนมวัวแท้ อบในถาดอบหล่อน้ำด้วยไฟอ่อนๆเพื่อให้เนื้อคัสตาร์ดเนียนไม่กระด้าง พักให้เย็นสนิท แล้วจึงแช่ตู้เย็นก่อนรับประทาน
unpin article

ของกินเล่นรสชีสเข้มข้น ใช้เอมเมนทัลชีสแผ่นกลิ่นหอมมันที่เข้ากันกับรสเปรี้ยวหวานของซอสราสเบอร์รีได้เป็นอย่างดี นำขนมปังมารีดเป็นแผ่นบาง ๆ วางชีสแผ่นลงไป ตามด้วยซอสราสเบอร์รี ม้วนเป็นวงและนำลงชุบในส่วนผสมไข่ ทอดจนสีเหลืองสวย เป็นเมนูของว่างกินเพลินมาก
unpin article

ขนมยอดฮิตติดลมบนในปี 2020 นี้ต้องยกให้กับเจ้าชีสเค้กรูปเนยแข็งนี้เลย ด้วยความน่ารักสีเหลืองสุดคิ้วท์ที่ทำออกมาเป็นรูปเนยแข็งก้อนเล็ก ๆ เลยทำให้เจ้าชีสเค้กตัวนี้เป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก สูตรออริจินอลด้านนอกจะเป็นไวท์ช็อคโกแลตด้านในเป็นเนื้อชีสเค้ก แต่สำหรับสูตรนี้เราเลือกใช้เชดด้าชีสแผ่นในการเพิ่มความเป็นชีสสส!แทนตัวครีมชีส ฐานเป็นบิสกิต ส่วนเนื้อเป็นชีสเค้กรสมันเค็มหวานเข้…
unpin article

Cloud bread หรือขนมปังก้อนเมฆ ความน่ารักเจ้าเล่ห์ขนมนี้ก็คือ หน้าตาด้านนอกของมันหลอกตาเราว่าเป็นขนมปังผิวสีน้ำตาลก้อนกลมๆ พอบิเนื้อดูก็กลับเหมือนเค้กนุ่มเบาราวกับขนมปุยฝ้าย เลยพาลกันเรียกว่าขนมปังก้อนเมฆ ใช้ส่วนผสมเพียง 3อย่าง คือ ไข่ขาว น้ำตาล แป้งข้าวโพด ถ้าอยากมุ้งมิ้งหน่อยๆก็หยดสีผสมอาหารลงไปให้เป็นลูกเล่นเก๋ๆ
unpin article

ของหวานที่ทำง่ายมากๆอย่างเยลลี อย่างสูตรนี้เป็นเยลลีมัลเบอร์รีหรือเยลลีลูกหม่อนนั้นเอง เนื้อเยลลีหนุบหนับไม่แข็งและไม่แน่นจนเกินไป หอมกลิ่นมัลเบอร์รี รสชาติไม่หวานมาก เหมาะกับทำแช่เย็นไว้กินตอนหิวระหว่างวันได้เลย
unpin article

มัฟฟินเนื้อแน่นหอมกลิ่นเนย ผสมเนื้อมัลเบอร์รีลงในเนื้อมัฟฟิน นำเข้าอบให้หอมกรุ่น ด้านบนโรยด้วยครัมเบิลกรุบกรอบของเนื้ออัลมอนด์สับหยาบ
unpin article

แป้งพัฟบางกรอบ ตัดกันดีกับไส้ครีมอัลมอนด์หวานมัน ผสมกับมัลเบอร์รีรสชาติเปรี้ยวนิดๆ กินเป็นขนมยามบ่ายได้อย่างลงตัวคู่กับชาอุ่นๆสักแก้ว ยิ่งอากาศเย็นๆหน่อยแล้วละก็ฟินสุดๆไปเลย
unpin article

หากพูดถึงขนมหวานคลาสิกสไตล์อเมริกันคงหนีไม่พ้นแอปเปิลพาย นอกจากแต่ละบ้านจะทำกินกันเป็นประจำแล้ว ช่วงเทศกาลคริสมาสต์จะขาดขนมชนิดนี้ไม่ได้เลย พายแอปเปิลขึ้นโต๊ะทั้งทีจะหน้าตาธรรมดาไม่ได้ ลองเอาแป้งพายมาตัดเป็นเส้นแล้วสานขัดกันเป็นลายตะกร้า วางปิดหน้าแอปเปิลอีกที เสร็จแล้วโรยน้ำตาลกับอบเชยเพิ่มความกรุบและกลิ่นหอมหวานให้พายแอปเปิลสุดพิเศษถาดนี้
unpin article

ขนมหวานไม่อบกับเมนูพุดดิ้งช็อกโกเเลตรสเข้มข้น หอมกลิ่นโกโก้ เนื้อละมุนลิ้นเด้งดึ๋งละลายในปาก บอกเลยว่าทำง่าย กินเย็นๆยิ่งเพลิน
unpin article

แพนเค้กเนื้อนุ่มฟุบฟับ ใส่กล้วยหอมกับครีมชีสเข้าไปอีก ทีนี้แหละตบะแตกกันเลยทีเดียว แพนเค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่มนี้จะกินกับซอสนูเทลล่าหรือซอสช็อกโกแลตก็ได้ เคล็ดลับของแพนเค้กเนื้อนุ่มนี้คือการแยกตีไข่ขาวกับน้ำตาล เหมือนกับการทำซูเฟล่
unpin article

ขนมไม่อบยอดฮิต ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยกับเมนูพันนาคอตตาเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ได้รสเปรี้ยวหวานจากซอสราสป์เบอร์รี เป็นขนมที่ไม่ว่าใครๆก็ทำได้ รับประกันความอร่อย!
unpin article

วาฟเฟิลเกาหลี เนื้อฟู กรอบนอกนุ่มใน หน้าตู้มกันไปเลยทั้งวิปปิ้็งครีม สตรอว์เบอร์รี อัลมอนด์สไลด์ ราดด้วยซอสช็อคโกเเลตเเละเมเปิลไซรัป จะเติมท็อปปิ้งอื่นๆก็ได้ตามใจชอบ รับรองว่าทำง่าย อร่อยเวอร์ เติมความหวานเข้าร่างกายกันได้ง่ายๆที่บ้าน
unpin article
unpin article
unpin article

มันหวานญี่ปุ่นไส้คัสตาร์ดขนมคิคุสไตล์ญี่ปุ่น เหมือนการทำมันบดโดยใช้เนื้อมันหวานที่สุกแล้วนำมาบดผสมกับวิปปิ้งครีม น้ำตาล และไข่แดงเพื่อให้เนื้อมันหวานๆมันๆ แล้วโบกกลับไปที่เปลือกมันหวานที่คว้านไว้ ทาไข่ไก่แล้วนำไปอบให้สุก ถ้าอบนานหน่อยผิวด้านนอกก็จะเหลืองกรอบนิดๆ กินโดนกับงาดำที่โรยด้านบนยิ่งอร่อยสุดๆ
unpin article

อีกรสชาติหนึ่งของชีสเค้กหน้าไหม้ที่กำลังเป็นที่นิยม หอมเข้มข้นด้วยรสนูเทลล่า สเปรทช็อกโกแลตรสฮาเซลินัท เนื้อชีสเค้กเนียนนุ่มด้วยรสสัมผัสของครีมชีสและครีม ถ้าใครชอบแบบตรงกลางนิ่มกว่านี้หน่อยให้ลดเวลาอบลงอีก 5 นาที
unpin article

ปาท่องโก๋สเปน ทำจากแป้งผสมกับไข่ นม เนย บีบเป็นแท่งยาวๆทอด สูตรนี้ทำเก๋หน่อย บีบให้เป็นห่วงไขว้กันกุ๊กกิ๊กน่ารักๆ จิ้มด้วยช็อกโกแลต โรยเกล็ดน้ำตาลสีสวยๆตามชอบ
unpin article

แยมสตรอว์เบอร์รีเพิ่มความพิเศษโดยการใส่น้ำม้มสายชูบัลซามิกเข้าไปด้วย ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น หอมกลิ่นบัลซามิกอ่อนๆ ทานคู่กับขนมปังนุ่มๆเข้ากันได้เป็นอย่างดี
unpin article

ไอศกรีมเป็นของโปรดของใครหลายๆคน นำเอาไอศกรีมมาทำขนมหวานง่ายๆ อย่าง บานอฟฟี่ไอศกรีมทาร์ต ใช้คุกกี้รสช็อกโกแลตามาบด นำมาผสมกับเนย กรุลงพิมพ์ นำไปแช่เย็น เเละนำมาประกอบไอศกรีม กล้วยหอม วิปปิ้งครีม และซอสคาราเมล รสหวาน หอม เย็นชื่นใจ