สลัดข้าวมะเขือเทศ มะเขือเทศสดๆเหมาะสำหรับทำเมนูสลัดมาก นำมะเขือเทศมาทำสลัดกับข้าวหุงสุกหอมๆ คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัด กลิ่นหอม
สลัดข้าวกล้องทาบูเลห์ สลัดทาบูเลห์หรือบางคนเรียนสลัดเลบานิส เพราะต้นกำเนิดอยู่ที่ประเทศเลบานอน แต่ถ้าไปเเถบตะวันออกกลางแล้วจะเจอสลัดทาบูเลห์อยู่ทั่วไป ส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในทาบูเลห์ คือบัลเกอร์(bulgur) พาร์สเลย์ มะเขือเทศ บัลเกอร์เป็นข้าวสาลีหักที่สุกและอบแห้งมาแล้ว เวลาปรุงก็นำมาต้มให้สุกอีกที ทีนี้บัลเกอร์อาจจะหายากสักหน่อย
สลัดผักกับน้ำสลัดส้มจี๊ด ผักสลัดต่างๆ รสชาติกรอบ สดชื่น รับประทานกับน้ำสลัดส้มจี๊ด รสชาติ เปรี้ยวอมหวาน
สลัดควินัวกับถั่วชิกพีจานนี้รสดีแม้ไม่มีเนื้อสัตว์ เพราะได้รสและกลิ่นเฉพาะจากเฟตต้าชีส กินกับน้ำสลัดบัลซามิกรสเปรี้ยว หวาน ยิ่งพอกินเจอกับเนื้อฟักทองลวกแล้วล่ะก็ได้รสหวานกลมกล่อมไปอีก
พล่าฟิวชั่นใช้ปลาฝรั่ง เช่น ปลาแซลมอนกับสมุนไพรไทยอย่างตะไคร้ ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด เคล็ดลับเมนูพล่าปลาแซลมอนจานนี้คือเคล้าเนื้อปลาแซลมอนกับน้ำมันมะกอกก่อน เพื่อไม่ให้เนื้อปลาเวลาโดนน้ำยำแล้วสุกเกิน
สลัดบีทรูทกับมันฝรั่งทอด ขอชวนมาเตรียมหัวใจให้แข็งแรง กับเมนูอาหารที่ใช้วัตถุดิบคุณประโยชน์แก่หัวใจเรา รับรองความอร่อย และดีต่อหัวใจขนาดนี้ อย่าลืมเอาไปแบ่งปันคนที่รักให้สุขภาพหัวใจแข็งแรงกันถ้วนหน้าเลยนะ
สลัดผลไม้รวม อร่อยเย็นชื่นใจ น้ำสลัดสูตรพิเศษที่ใส่เนื้อแก้วมังกรลงไปทำเป็นน้ำสลัดด้วยโดยเป็นการปั่นส่วนผสมอย่างน้ำส้มเขียวหวาน เกลือ และเนื้อแก้วมังกร แต่งรสด้วยน้ำผึ้งเพิ่มความหอมหวาน น้ำมะนาวเพิ่มรสชาติเปรี้ยวนิดๆ ทำให้ตัดรสชาติกันได้เป็นอย่างดี แนะนำว่าสลัดแก้วมังกรสูตรนี้ควรกินเย็นๆจะอร่อยชื่นใจสุดๆ
ส้มตำสุดเเซบที่สูตรนี้ใช้ลูกยอดิบเเทนผลมะละกอ โดยหั่นลูกยอเป็นชิ้น ตำเคล้าให้เเหลก ปรุงรสด้วยกะปิ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำและเนื้อมะขามเปียก ใส่ปูนาปิดท้ายลงไปด้วย บอกเลยว่าจานนี้เด็ดไม่เเพ้ออริจินอลแน่นอน
สลัดมะเขือยาวย่าง มะเขือยาว ทั้ง มะเขือยาวสีม่วง และมะเขือยาวสีเขียว ดูเเล้วไม่น่าจะนำมาทำสลัดได้ เเต่จริงๆ แล้วเราสามารถนำมา โรยด้วยเกลือพริกไทย น้ำมันมะกอก นำไปย่างจนสุกหอม นำมาประทานกับน้ำสลัดเลมอนรสเปรี้ยวสดชื่นเข้ากันได้ดี มะเขือม่วงพอนำไปย่างแล้วจะมีรสหวานจึงทำให้กินง่ายขึ้น
น้ำสลัดงาแบบใส หอมกลิ่นงาขาวคั่ว ป่นให้ละเอียดเล็กน้อยผสมรวมกันกับซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทรายแบบไม่ฟอก และน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว
อาหารว่างเรียกน้ำย่อย ทำง่าย จะกินเล่นอยู่บ้านหรือทำกินในงานปาร์ตี้ก็ได้ เเค่หั่นหมึกเป็นแว่น นำไปชุบแป้งทอดกรอบๆ กินคู่กับซอสมายองเนสเเละผักสลัด
อาหารฝรั่งทำง่าย นำหมึกกล้วยมาทำความสะอาด หมักกับแอนโชวี น้ำมันมะกอก น้ำเลมอน กระเทียม เกลือและพริกไทยดำ นำไปผัดให้สุกหอม กินกับผักสลัด พาร์มีซานชีส โรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์
น้ำสลัดไทยๆ หอมกลิ่นมังคุด รสเปรี้ยวหวานมัน ทำง่ายกินกับผักยิ่งสดชื่น ส่วนวิธีการเลือกมังคุดควรเลือกมังคุดผลเล็กที่ไม่สุกมากเปลือกจะมีสีม่วงสวย เเละจะไม่มีเมล็ดหรือมีเมล็ดเล็กมากเหมาะกับการนำมาปั่นทำน้ำสลัด
อาหารฝรั่งเพื่อสุขภาพที่ใช้เนื้อปลากระพงข้างเหลืองนำมาหมัก ย่างให้สุกหอม กินคู่กับสลัดผักเเละน้ำสลัดมังคุด เป็นเมนูที่กินเมื่อไหร่ก็อิ่มท้องไม่ต้องกลัวอ้วนด้วย
สลัดผักถั่วแดง เป็นเมนูสุขภาพ เพราะมีทั้งผักกาดคอส บ็อกชอย ถั่วเเดงต้มสุก มะเขือเทศเชอร์รี่ หอมแขกและ กล้วยตาก แถมยังมีน้ำสลัดฟักทองที่ทั้งทำง่าย เพราทำมาจากน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว น้ำผึ้ง เกลือ เต้าหู้อ่อน โยเกิร์ต และฟักทอง นำไปปั่นเข้าด้วยกัน นำมราดบนสลัด รสชาติ หวานอมเปรี้ยว
อาหารทะเลอย่างหมึก กุ้ง นำไปลวก กินกับผักสลัดและน้ำสลัดครีมซอสรสชาติเผ็ดหอมอ่อนๆของพริกขี้หนูและมีกลิ่นกระเทียมนำ ออกรสเปรี้ยว เค็ม และหวาน
อกไก่ย่างหอมๆ กินกับน้ำสลัดพริกหวานรสเปรี้ยว เค็ม และหวาน หอมกลิ่นพริกย่างกำลังพอดี จัดเสิร์ฟมาในรูปแบบขวด สามารถพกพาได้สะดวก อยากกินเมื่อไรก็แค่เขย่าๆคลุกๆกันก็กินได้แล้ว
เมนูอีสานสุดเเซบ ได้ประโยชน์จากเต้าหู้คั่ว เห็ดหูหนู เห็ดฟาง เเละเนื้อลูกสำรอง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกป่น น้ำมะนาว น้ำตาล และเกลือ ใส่เส้นเซี่ยงไฮ้ เมนูใหม่ที่อยากให้ลอง
สลัดโซบะรสชาติจัดจ้าน คล้ายโซบะเย็นแต่เต็มไปด้วยเครื่องเคล้าต่างๆมากมายทั้งข้าวโพด ถั่วลันเตา พริกชี้ฟ้า โหระพา และใบสะระแหน่
อกไก่พันม้วนด้วยเบคอนให้แน่น นำไปย่างพอเบคอนกรอบ อบต่อจนอกไก่สุกนุ่ม กินกับสลัดร็อกเก็ต กรีนโอ๊ค ราดน้ำสลัดรสเปรี้ยๆหวานๆ
สลัดผักหวานกรอบ อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นมะเขือเทศ แตง ผักกาดแก้ว และลูกเดือย กินคู่กับน้ำสลัดเลมอนรสชาติเปรี้ยวอมหวานจากน้ำผึ้ง
น้ำสลัดเนื้อครีมนุ่มกลิ่นหอมละมุน จากเต้าหู้และโยเกิร์ต มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานนิดหน่อย และที่สำคัญหอมกลิ่นน้ำใบเตยที่ผสมเข้าไปในน้ำสลัดนั้ด้วย
