ซอสพริกหมักธรรมชาติ การหมักซอสพริกจากธรรมชาติ ใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไป ทำง่าย อร่อย ประหยัด เเละปลอดภัยกับต่อสุขภาพ รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมหอมพริกชี้ฟ้าเเดง
เฟรนช์ฟรายส์ทุเรียนเป็นเมนูประยุกต์แทนมันฝรั่งเช่นกัน เลือกใช้ทุเรียนหมอนทองดิบ เอาเม็ดออก หั่นเป็นแท่งเท่าๆกันจะได้สุกพร้อมกัน หรือจะสไลซ์เป็นแผ่นบางเหมือนทุเรียนทอดที่ขายทั่วไปก็ได้ แต่รับรองหั่นเป็นแท่งอร่อยกว่าเพราะได้เนื้อหนา ด้านในจะนุ่มๆหวานๆนิดๆ พอจิ้มกับซอสชีสเชดดาร์ที่เค็มๆ มันๆ รับรองเข้ากั๊นเข้ากัน ใครขี้เกียจทำซอสชีสแค่โรยเกลือเฉยๆ ก็อร่อยจนหยุดไม่ได้แล้ว
เครื่องจิ้มรสเด็ดใช้พริกหนุ่มนำมาเผาจนหอม ลอกเปลือกออก ตำกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ เสิร์ฟพร้อมผักเเนม
