เส้นหัวไชเท้าสดใส เนื้อกรอบนุ่ม เคี้ยวเพลิน อุดมด้วยใยอาหาร เหมาะสำหรับสายรักสุขภาพ เมื่อนำไปลวกในน้ำซุปชาบูร้อนๆ เส้นจะดูดซับน้ำซุปได้อย่างเต็มที่ กินแล้วอิ่มอร่อย สบายท้อง
สลัดสำหรับคนรักผิว เเครอทสดรกอบ หวานธรรมชาติ อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ คลุกเคล้ากับน้ำสลัดเปรี้ยว มันเค็ม หอมน้ำมันงา กินแล้วสดชื่น ได้สุขภาพแบบเต็มคำ
ผัดผักบุ้งฝอย ทำง่ายโดยใช้มีดซอยผักบุ้ง รูดผักบุ้งออกมาเป็นเส้นฝอยๆ แช่น้ำล้างให้สะอาด นำไปผัดเร็วๆกับพริกกระเทียมด้วยไฟแรง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย จนเส้นผักบุ้งนุ่มสลด กินง่าย รับประทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวย
มาทำ ‘หมูยอหนัง’ สูตรโฮมเมดกับ Krua.co กันดีกว่า! เผยเคล็ดลับการปั่นเนื้อหมูให้เนียนเด้งโดยไม่ง้อสาร จัดเต็มด้วยการใส่หนังหมูต้มสุกซอยเส้นเเบบจุกๆ ที่ให้สัมผัสกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน หอมกลิ่นพริกไทยดำและกระเทียมแบบเน้นๆ อร่อยปลอดภัย 100% จะนึ่งร้อนๆ กินเล่น หรือเอาไปทอดทำยำก็ฟินได้ไม่ยั้ง
แจกสูตร บรอกโคลีเค้ก (Broccoli Medallions) เมนูยอดฮิตที่หลายคนตามหา Krua.co แกะสูตรลับความอร่อยมาให้ทำเองที่บ้านง่ายๆ เนื้อเค้กทำจากมันฝรั่งผสมบรอกโคลีสับละเอียด เพิ่มความมันนัวจากชีส อบจนผิวเหลืองทองน่ากิน เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนละลายในปาก รสเค็มมันกลมกล่อม จะทำกินเล่นหรือเป็นเครื่องเคียงสเต๊กก็เข้ากันที่สุด
แพนเค้กเกาหลีเค็มมันกลมกล่อม เนื้อแน่นไปด้วยต้นหอมและผักอื่นๆ กินกับน้ำจิ้มโชยุเปรี้ยวเค็ม คนเกาหลีเรียกว่าน้ำจิ้มยังนยอมกัน
หมูกะปิคาราเมล กรอบๆหวานเค็มนัว หอมสามเกลอ คล้ายๆของว่างไทยอย่างกรอบเค็ม วิธีทำคือนำหมูหั่นชิ้นไปหมักกับสามเกลอ นำไปทอดจนกรอบและแห้งสนิท นำลงคลุกกับซอสกะปิที่ปรุงรสให้หวานๆเค็มๆ ผัดจนเคลือบทั่วเนื้อหมู รับประทานกับข้าวสวย รับรองติดใจทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่ ถ้าจะให้ดีกินกับพริกขี้หนูสดแนมด้วยก็เข้ากัน
หมึกผัดกะปิ รสเข้มข้นกลมกล่อม หอมกะปิอย่างดี รสชาติออกเค็ม หวานนัวจากหมึก น้ำตาลและน้ำกระเทียมดอง ผัดให้น้ำขลุกขลิกไว้ราดข้าวสวยร้อน ถือเป็นเมนูอร่อยง่ายไม่ซับซ้อน แต่รับรองข้าวหมดจาน
หมูกรอบเค็มๆมันๆตัดกับความนุ่มหอมของไข่เป็ดคั่ว น้ำพริกเผาเป็นตัวชูโรงให้รสหวานเผ็ด หอมกลิ่นพริก กินกับข้าวสวยร้อนๆจะเข้ากันสุดๆ ตัดเลี่ยนด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดเปรี้ยวเผ็ดเค็มรับรองถูกใจคอหมูกรอบแน่นอน
น้ำปลาพริกแต่ละบ้านมักไม่เหมือนกัน น้ำปลาพริกย่างเป็นอีกตำรับที่ได้รับความนิยม พริกย่างช่วยสร้างกลิ่นหอมเฉพาะให้น้ำปลาพริก รับประทานกับไข่ต้มและข้าวสวย
อาหารจานเดียว อิ่มท้อง ทำง่าย หมูสับผัดกับซอสมะเขือเทศให้มีรสเปรี้ยวหวานนำเค็มตาม กลมกล่อม ราดบนไข่ดาวทอดกรอบๆ สีสันน่ากิน เป็นเมนูที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี ทำง่ายแถมสารอาหารครบถ้วนในจานเดียว
ยกระดับเมนูปลาทอดให้จัดจ้านถึงใจ ปลาอินทรีหั่นแว่นชิ้นโต เนื้อแน่นเป็นลิ่ม ทอดจนเหลืองกรอบแต่เนื้อในยังชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสพริกสดที่ปรุงรสใหม่ ใส่พริกขี้หนูสวนและกระเทียมสับ ได้รสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม ครบรส หอมฟุ้งไปทั่วครัว อร่อยจนต้องยกนิ้ว
เปลี่ยนเมนูผักธรรมดาให้เป็นจานโปรด กับข้าวทำง่ายที่อร่อยจนต้องเติมข้าว เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเลือกดอกหอมต้นอวบๆ มาผัดไฟแรงเร็วๆ ให้ยังคงความกรอบ สุกเขียวสวย และมีรสหวานธรรมชาติ ไม่เหม็นเขียว ตัดกับความนุ่มฟูของไข่ไก่ที่ปรุงรสเค็มมันกลมกล่อม เป็นเมนูราคาประหยัดที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี จะกินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็เข้ากันที่สุด
ใครชอบวุ้นเส้นผัดแห้งๆ ต้องสูตรนี้ วุ้นเส้นให้แห้งร่วน ไม่จับก้อน ไม่แฉะ เคลือบด้วยซอสปรุงรสและน้ำกระเทียมดองรสหวานหอม ใส่กระเทียมดองโทนเคี้ยวกรุบ เป็นเมนูธรรมดาที่อร่อยจนต้องขูดกระทะ!
เมนูแกงกะทิไทยที่อร่อยล้ำลึก เปลี่ยนจากเนื้อไก่มาใช้ปลาช่อนแดดเดียวทอด เนื้อปลาจะมีความหนึบสู้ฟัน ไม่เละเปื่อยเหมือนปลาสด แถมรสเค็มของปลาแดดเดียวยังช่วยตัดกับรสหวานเย็นของฟักเขียวและกะทิได้ลงตัวเป๊ะ รสจัดจ้าน เป็นกับข้าวสวยร้อนๆ ที่อร่อยจนต้องเติมข้าว
ซุปหัวหอมใสสีน้ำตาลเข้ม หอมหวานลุ่มลึกจากการผัดหอมให้น้ำตาลค่อยๆ ออกมา ผสานกับน้ำสต๊อกเนื้อที่เคี่ยวกันเป็นชั่วโมง เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมขนมปังอบชีสยืดๆ ด้านบน
ยกคาเฟ่ญี่ปุ่นมาไว้ที่บ้านด้วย ‘สปาเกตตีครีมไข่กุ้ง’ เมนูเส้นทำง่ายที่หน้าตาดูแพงมาก! ซอสครีมรสละมุน หอมกลิ่นหอมใหญ่ผัดเนย ปรุงรสให้กลมกล่อมตัดกับรสสัมผัสของไข่กุ้ง เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ และผู้ใหญ่ที่ชอบรสชาติ Creamy & Milky ทำกินเองใส่ไข่กุ้งได้ไม่อั้น รับรองว่าฟินกว่าไปกินที่ร้าน!
ที่สุดของกับแกล้มต้องจานนี้! ‘แหนมซี่โครงหมูสามชั้น’ รสเด็ดที่ใครได้ชิมก็ติดใจ สูตรนี้รวมทั้งซี่โครงหมูเเละเนื้อหมูสามชั้น นำมาหมักเเค่ 2 วัน เท่านั้น ก็จะได้แหนมรสเปรี้ยวกลมกล่อมกำลังดี ทอดกรอบๆ กินกับขิงสด พริกขี้หนูหรือผักสด เป็นสุดยอดกับแกล้มที่หลายคนตามหา
‘เมี่ยงหมูสามชั้น’ เมนูที่ความอร่อยอยู่ที่น้ำจิ้มรสเด็ดที่ใส่ส่วนผสมของถั่วตัด เปรี้ยวหวานเผ็ดลงตัว หอมมันถั่วสุดๆ กินคู่กับหมูสามชั้นต้มเนื้อนุ่ม หั่นชิ้นพอดีคำ ห่อด้วยผักสลัดสดกรอบและเส้นหมี่ลวก ราดน้ำจิ้มฉ่ำๆ เป็นคำที่ฟินครบรส เหมาะสำหรับทำกินเลี้ยงในครอบครัวหรือปาร์ตี้กับเพื่อนฝูง รับรองว่าติดใจ!
‘เปาะเปี๊ยะทอด’ สูตรโฮมเมด แป้งบางกรอบ ไส้ทะลัก! เราคัดสรรวัตถุดิบทั้งวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม เห็ดหอม และผักนานาชนิด ผัดจนหอมเข้าเนื้อ นำมาห่อให้สวยงามแล้วทอดจนสีทองน่ากิน กัดเข้าไปเจอความกรุบกรอบตัดกับไส้รสเค็มหวานละมุน เป็นเมนูปาร์ตี้หรือออเดิร์ฟที่ทำง่ายและถูกใจคนทุกวัยแน่นอน
อยากสัมผัสรสชาติอีสานแท้ๆ ต้องลอง ‘หมกหัวปลีหมูสามชั้น’ เมนูพื้นบ้านกลิ่นหอมคลุกเคล้าพริกแกงสมุนไพรและหมูสามชั้น ห่อใบตองแล้วจึงนำไปนึ่งจนสุกหอม รสชาติเค็มเผ็ดกลมกล่อมกำลังดี กินคู่ข้าวเหนียวร้อนๆ บอกเลยว่า "แซ่บอีหลี"
คิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี? จัดไปกับ ‘ยำไข่ดาวหมูสับ’ เมนูช่วยชีวิตช่วงสิ้นเดือนที่รสชาติระดับภัตตาคาร! แค่มีไข่ไก่กับหมูสับนิดหน่อยก็เนรมิตความแซ่บได้แล้ว สูตรนี้เราเน้นน้ำยำรสกลมกล่อมที่ซึมเข้าเนื้อไข่ดาวทอดกรอบๆ หอมกลิ่นมะนาวแท้ ตัดเลี่ยนด้วยหอมใหญ่และมะเขือเทศซอย เป็นกับข้าวทำง่าย สบายกระเป๋า
